Инстант каша. Видео
Стална гужва и заузетост људи доводе до чињенице да практично нема времена и труда за кување. Из тог разлога, инстант житарице се користе као доручак, што је довољно да се неколико минута прелије кључалом водом.
Брза каша је згодна
Инстант каша штеди време, па је савршена за јутарњи оброк. Одређена количина житарица прелије се малом количином кључале воде и инфузира 2-5 минута. За то време можете имати времена да оперете и оперете зубе без ометања сталним мешањем.
Тренутно постоји огроман асортиман житарица које се разликују не само по укусу, већ и по начину припреме. Неки од њих захтевају кување на ватри, али време кувања не прелази 5 минута. Други се једноставно пуне кључалом водом.
Састав брзих житарица укључује једну житарицу и мешавину неколико житарица одједном. За љубитеље слаткиша у продаји су житарице са разним додацима: бобице, зачини, воће. Ради лакше употребе, произвођачи пакују житарице у посебне вреће, што је једна порција.
Има ли користи од таквог јела? Брзи доручак има много предности, али не заборавите на недостатке.
Негативан ефекат каше на тело
Када купујем такву кашу, у глави се поставља питање: како произвођач постиже такав резултат? Обичне житарице захтевају прилично дуго време кувања, након чега се могу користити за храну. Ова брза припрема требала би упозорити купце. Да би се убрзао процес, житарице пролазе кроз посебан технолошки циклус, услед чега житарице добијају облик пахуљица.
Резано зрно се кува много брже, што штеди време и труд за укусан и хранљив доручак
Такође, одређене технике се користе за прављење брзих кашица. Најчешће се на пахуљицама праве посебни зарези, услед чега се влакна током инфузије разбијају на ситне честице.
Хидротермални третман биљака житарица такође има ефекта. Подијељен је у три групе: - парење у котловима са релативно малом количином воде; - испаравање при високом притиску и високој температури; - инфрацрвени третман.
Ова метода прераде житарица не захтева много времена, а такође максимизира сварљивост каше.
Штета од такве каше састоји се у чињеници да у њој практично нема хранљивих материја, елемената у траговима и витамина, што се не може рећи о природној каши. Извор влакана, неопходних за нормално функционисање тела, је традиционална каша направљена од природних житарица.
Такође, да би дао угодан мирис и укус, произвођач користи ароме и разне додатке који негативно утичу на стање тела. Уместо сувог воћа и јагодичастог воћа, често се користе суве јабуке које су прошле хемијске „процедуре“.
Рецепт за дијететске котлете прочитајте у следећем чланку.