За припрему најједноставније грицкалице од куваних јаја – пуњених пилећих јаја – може бити потребно од 20 минута до 1 сат, у зависности од сложености пуњења.
Пуњења за пуњена јаја
Како направити пуњена јаја
1. Скувајте пилећа јаја (10 комада), охладите и огулите.
2. Свако јаје преполовите по дужини, извадите жуманце.
3. Припремите фил према једном од рецепата.
4. Половине куваних јаја напуните филом малим тобоганом.
5. Ставите пуњена јаја на тањир, украсите зачинским биљем.
Ваша пуњена јаја су спремна!
Лосос + жуманца + мајонез и копер
1. Куван филе лососа (200 грама) изгњечите виљушком и помешајте са сецканим жуманцима (8 комада).
2. Додајте ситно сецкани копар (3 гранчице), зачините мајонезом (2 кашике) и украсите кавијаром.
2 врсте сира + жуманца + мајонез
1. Сир „Ементал“ (100 грама) ситно изрендати и помешати са згњеченим жуманцима (8 комада).
2. Помешајте крем сир (2 кашике) са сецканим перјем зеленог лука (5 комада), додајте мешавину жуманаца и ставите мајонез (2 кашике).
Шунка + паприка + сенф + жуманца
1. Шунку (100 грама) исећи на ситне комаде и сјединити са сецканим жуманцима (8 комада).
2. Самељите црвену паприку (1/2 комада), помешајте са мешавином шунке и жуманаца и зачините сенфом (1 кашика).
Шпрати + мајонез и жуманце
1. Папалине (350 грама) згњечите виљушком, додајте ситно сецкани копар (по укусу).
2. Изгњечена жуманца (6 комада) сјединити са папалинама и прелити мајонезом (2 супене кашике).
Сир + мајонез, бели лук и жуманце
1. Жуманце (3 комада) равномерно гнетите и помешајте са мајонезом (3 кашике).
2. У млевено месо додати тврди сир (50 грама) ситно нарендан и исцедити бели лук (2 чена).
Слани ружичасти лосос + жуманце + мајонез
1. Жуманце (4 комада) изгњечити виљушком и помешати са ситно сецканим першуном (по укусу).
2. Посољени филе розе лососа (150 грама) исећи на ситне комаде, помешати са масом од жуманца и зачинити мајонезом (3 кашике).
Сир + шаргарепа + жуманца
1. Жуманце згњечено виљушком (5 комада) помешати са куваном шаргарепом нарибаном на ситно ренде (2 супене кашике).
2. Рендани сир (3 кашике) и млевени ораси (1 кашичица), зачинити лимуновим соком (1 кашичица) и сјединити са мешавином жуманаца.
Кисели краставац + жуманца и мајонез
1. Комбинујте жуманца (5 комада) са белим луком (2 каранфилића), посолите и додајте мајонез (3 кашике).
2. Кисели краставац (1 комад) самлети на крупно ренде и сјединити са масом од жуманца.
Дагње + жуманца + краставац и мајонез
1. Жуманца (4 комада) изгњечите виљушком, додајте ситно исецкане димљене дагње (150 грама) и посолите.
2. Додајте свеж краставац нарендан на крупно ренде (1 комад) и зачините мајонезом (2 кашичице).
Шкампи + крема, сенф и жуманца
1. Ситно исецкати жуманца (5 комада), додати ситно исецкане куване шкампе (150 грама) и свеж краставац (1 комад).
2. Помешајте густу павлаку (50 мл) са сенфом (1 кашичица), посолите и све сједините.
Јаја са сиром и парадајз сосом
Proizvodi
Пилећа јаја - 8 комада
Сир - 150 грама
Крема (10% масти) - 3 кашике
Парадајз - 500 грама
Лук - 1 ствар
Паприка (зелена) - 1 комад
Першун по укусу
Путер - 1 кашика
Бибер и сол по укусу
Како кувати јаја са сиром и парадајз сосом
1. Тврдо кувана јаја (8 комада) поделити по дужини на две половине. Уклоните жуманца, изгњечите виљушком.
2.Крупним рендом самљети сир и поделити на три дела. Прво помешајте са жуманцима, прелијте кремом, побиберите и посолите.
3. Добијени фил ставити у половине куваних протеина. Ставите јаја у посуду за рерну.
4. Ситно сецкани црни лук помешати са ситно сецканом паприком и пржити их у шерпи 3 минута.
5. Пола килограма парадајза исецкати ножем на комаде и заједно са соком додати у шерпу луку и паприци. Кувајте на јакој ватри 5 минута.
6. По врху поспите други део сира и динстајте још 5 минута (поклопљено). Добијеном смесом прелијте јаја, поспите преосталим сиром и загревајте још 10 минута.