Како "појести стрес"?

Често, у тренуцима јаког стреса, особа уопште не жели да једе, јер су све резерве тела укључене у рад на решавању хитних проблема. Трошење енергије на варење хране једноставно није вредно тога. Али у фази акутног стреса, неки почињу да „хватају“ искуства са слатком и масном храном.

Генерално, у томе нема ништа лоше, под условом да то не постане навика и да се особа не преједа ни на најмањи знак стреса. Штавише, научници са Универзитета у Мастрихту су 2015. године спровели студију која је показала да су за људе са одређеним генотипом слаткиши који се једу у стресним ситуацијама чак и корисни. Помаже да се не преједају разне масне посластице. Наравно, говоримо о разумним количинама, не треба злоупотребљавати слаткише.

Када је особа стално под притиском, под стресом или хроничним умором, њеном телу је потребна правилно организована „антистресна” исхрана која ће помоћи да се носи са исцрпљеношћу.

Како јести током стресних ситуација?

Да бисте помогли телу да преживи стрес, морате дати предност сложеним угљеним хидратима: житарицама, хлебу од целог зрна. Организму су такође потребни протеини, а оптимално је да их уносите из хране са ниским садржајем масти: белог живинског меса, рибе.

Риба је корисна и јер садржи омега-3 полинезасићене масне киселине, које позитивно утичу на функције централног нервног система и мождану активност. Поред тога, истраживање америчког Националног института за здравље открило је везу између расположења и омега-3 киселина. Покушајте да једете најмање пет оброка дневно уз разноврсну и уравнотежену исхрану.

Избегавајте стимулансе хране

Током периода стреса, најбоље је избегавати стимулансе хране - посебно кафу и алкохол. Дају само краткотрајан ефекат и краткотрајан осећај налета снаге, али у ствари још више исцрпљују нервни систем. Од пијења свеже цеђених воћних сокова, биљних чајева, чисте воде су корисни.

Једите више поврћа и воћа

Укључите воће и поврће у своју исхрану док сте под стресом. Садрже шећер неопходан за осећај радости. Поред тога, поврће и воће имају светле и атрактивне природне боје. А студије су показале да светла и шарена храна позитивно утиче на емоционално стање особе.

На пример, парадајз, према студијама спроведеним у Јапану и Кини, неколико пута смањује ризик од тешке депресије. Све је у вези са ликопеном, пигментом који парадајзу даје јарко црвену боју: он је најмоћнији антиоксидант међу каротеноидима и смањује штету од процеса оксидације слободних радикала.

Одложите дијету до бољих времена

Ни у ком случају не идите на дијету током стресних периода: свака дијета је већ стресна за тело. Такође заборавите на масну, пржену храну, пуно меса: све ово је тешко сварљиво и повећава оптерећење на већ исцрпљеном телу.

Ограничите унос слаткиша

Не можете злоупотребити и слаткише, иако сигурно побољшавају расположење. Немојте прекорачити своју норму, иначе вишак слаткиша неће донети користи, већ проблеме, на пример, кршење метаболизма угљених хидрата. Морате пратити не само количину слаткиша, већ и квалитет: боље је одбити млечне чоколаде и богате колаче, преферирајући мед, суво воће, црну чоколаду.

Пређите на навику здравог грицкања

Ако желите да стално жваћете током стресних тренутака, покушајте да ова „умирујућа жвака“ буде корисна. А да не бисте трчали у фрижидер по још једно парче штетне кобасице, исеците и поређајте светло поврће на неколико тањира и поређајте га по кући.

Једите млечне производе

Ако се добро толерише, корисно је у исхрану укључити ферментисане млечне производе, који такође побољшавају расположење.

Узми витамине

Ако је стрес хроничан, у консултацији са лекаром, корисно је попити комплекс мултивитамина, магнезијума и витамина Б, који оптимизују функције централног нервног система.