Потрошња великих количина "празне" чисте хладне воде је једноставно штетна, јер:
Суперхлађује тело (повећава склоност прехладама, доводи до вртоглавице, сметње у варењу, гасова, нервозе итд. – по Ајурведи);
· Са становишта ајурведе, „гаси пробавни ватру“ – спречава нормално варење хране и, што је такође важно, апсорпцију корисних материја из ње;
избацује електролите и корисне минерале из тела,
У случају потпуно фанатичног конзумирања „живототворне влаге“, то може довести до – јаког губитка електролита (јона натријум-а из крвне плазме), стања које је опасно по здравље, а у ретким случајевима и по живот.
У неким случајевима, пијење превише воде може довести до негативних последица:
болести као што су главобоља, повраћање, ментална конфузија, недостатак енергије и губитак продуктивности за цео дан, итд.,
стрес,
или чак смрт (у ретким случајевима, на нивоу од 0.5% за учеснике маратона, на пример).
Типично, случајеви хипонатремије могу се јавити код почетника (не обавезно на маратону!) или током пешачења уз учешће аматера који пију воду у свакој прилици, или на одмору у врућим земљама.
Британски научници проучавали су негативне ефекте пијења прекомерне количине воде код професионалних и непрофесионалних спортиста који учествују у маратонима (укључујући Бостонски маратон). Научници су понудили неколико корисних савета који ће бити корисни не само тркачима:
1. Вода за пиће мора бити јасно планирана, буквално „у грамима“. Сврха воде за пиће је да надокнади воду и електролите које тело изгуби знојењем.
Морате надокнадити тако што ћете пити воду онолико течности колико изгубите. Када вежбате у теретани, измерите се пре и после интензивног тренинга (на почетку и на крају посете теретани). Ако сте изгубили, на пример, 1 кг тежине, онда би требало постепено, полако, пити 1 литар воде (неки спортисти саветују 1.5 литара на сваки изгубљени литар) или спортски напитак са електролитима. Ваш циљ је да попијете ни мање ни више него што сте изгубили знојем (што ће бити јасно видљиво на промени телесне тежине).
Изван теретане, на пример, седећи у канцеларији или код куће, особа и даље губи влагу кроз зној, иако то није тако очигледно као, на пример, у сауни или током брзог трчања. Стратегија "допуњавања тежине" биће иста. Ту се појављују негована "2-4" литра - "просечна температура у болници", врло просечан податак о губитку влаге од стране човека.
Занимљива чињеница: у многим западним дискотекама (и скоро увек на рејвовима и сличним масовним догађајима за младе), слани ораси и вода се деле бесплатно. Мислите ли да је ово нека врста паметног рекламног трика да се људи наведу да купују више других пића када су жедни? Против. Овај потез је осмишљен уз помоћ лекара, а поента је да није важно колико воде рејвери пију. Важно је колико тога остаје у телу. Дехидрација – укључујући живот опасну – такође може настати ако се вода конзумира у нормалној количини. Међутим, ако у исто време нема соли, влага се не задржава (ово је посебно опасно, наравно, у случају интоксикације лековима). У случају да особа не троши електролите, сигурније је строго ограничити унос воде.
2. А шта су ти „електролити” наводно важни за задржавање влаге?
То су супстанце које се налазе у крви, зноју и другим телесним течностима које садрже електрично наелектрисане честице (јоне) које омогућавају да се електрични импулси проводе кроз ћелијске мембране нерава и мишића (укључујући срчани мишић), као и да контролишу киселост ( пХ фактор) крви. Најважнији од електролита су натријум, калијум, али су важни и калцијум и магнезијум, као и друге супстанце (хлориди, бикарбонати). Електролите контролишу бубрези и надбубрежне жлезде.
Ако пијете пуно воде без конзумирања електролита (укључујући углавном натријум), вода ће највероватније само „пролетети“ кроз тело и проћи у урину, а не да се апсорбује. Истовремено, ако пијемо хладну „празну” воду у литрима, истовремено дајемо повећано оптерећење бубрезима (и несрећном, прехлађеном стомаку).
Логично питање: па, пијење чисте хладне воде није тако здраво као што се чини. Да ли се електролити могу допунити да би се избалансирао унос воде и задржала вода? Да, и за то постоје посебне мешавине, медицинске и спортске (укључујући бројна пића, слаткише и спортске гелове развијене за фитнес).
Једина невоља је што најпознатија и купована у целом свету спортска пића, која су дизајнирана да надокнаде губитак електролита чак и код спортиста током маратона, а сигурно ће помоћи канцеларијама и домаћицама, далеко од тога да су толико корисна. „Најбоља“ пића су Гатораид, ПоверАид и ВитаминВатер (од Пепсија). Нажалост, већина ових пића (укључујући Гатораде и друге „најпродаваније”) садржи боје и друге хемикалије. А ако их конзумирате у литрима, ово је разлог за размишљање о природној алтернативи...
Што је, на пример, кокосова вода (сок од кокосовог ораха). Имајте на уму да упакована кокосова вода, наравно, није тако добра као свежа, а неки од хранљивих састојака се губе у њој. Међутим, по свим хемијама, то је практичан ИДЕАЛАН извор електролита. Ово користе професионални спортисти – укључујући познатог тркача и гвозденог човека, вегана Рича Рола. Да, кокосова вода није јефтина. Међутим, позитиван резултат од његове конзумације осећају и спортисти и обични људи. О исправности избора сведочи одсуство сенки (тамних кругова) испод очију и визуелно „освежен“ изглед.
Више опција за добитке: свеже цеђени воћни сокови, смутији – они „убијају две муве једним ударцем“, не само да надокнађују губитак влаге, већ и испоручују телу хранљиве материје, антиоксиданте и протеине.
Можете сами припремити мешавину "електролита". Сви вегани имају своје рецепте, али универзално решење је да помешате 2 литра воде са соком од 12 (или целих) лимуна (по укусу), 12 кашика морске соли (или ружичасте хималајске) и заслађивачем, попут меда. (природни мед је користан у хладним пићима!) или, у најгорем случају, шећер. Јасно је да можете безбедно да експериментишете, замењујући, на пример, мед соком од стевије или јаворовим сирупом, лимун са лиметом или поморанџом и тако даље. Нико се не труди да овај напитак који успоставља водно-алкалну равнотежу претвори у задовољавајући смути додавањем банане (због свог минералног састава подстиче и рехидратацију), као и, по могућности и укуса, пшеничне траве, свежег бобичастог воћа и ускоро.
Дакле, ако сте жедни, најбоље решење је напитак од електролита (или кокосова вода из било ког великог супермаркета) + банана. Ако нисте жедни, можете једноставно да конзумирате доста свеже веганске хране, укључујући сокове и смутије, са топлом водом или биљним чајевима који имају добар осећај. Али не хладна вода из хладњака!
Коментар специјалисте, терапеута Анатолија Н.: