Ево 5 савета за избор најбољег јогурта:
1. У јогурту не би требало да буду хемијски адитиви за храну – само природни састојци и то: млеко, кисело тесто, воће (или друга природна пунила) и, евентуално, шећер или мед!
2. Квалитетан јогурт треба паковати у стаклене посуде. Чињеница је да је јогурт кисело окружење, а када је у интеракцији са пластичном амбалажом, полимерна једињења улазе из амбалаже у сам јогурт.
3. Воћни јогурт треба да садржи свеже воће. Само свеже воће гарантује да јогурт неће садржати конзервансе, стабилизаторе и појачиваче укуса. Чак и воћни џем (у суштини воћни џем) обично садржи хемијске адитиве за продужење рока трајања и одржавање жељене конзистенције. У исто време, они нису назначени у саставу јогурта, а купац увек ризикује да проба нежељене адитиве. Осим тога, свеже воће садржи вишеструко више корисних супстанци - витамина и аминокиселина.
4. Јогурт мора бити жив – са роком трајања не дужим од 5 дана! Јогурт је користан јер садржи живе бактерије млечне киселине, које су тако корисне за људски пробавни систем. Али да би рок трајања јогурта био више од 5 дана, потребно је готов јогурт подвргнути пастеризацији (загревање на температуру од 70-90 степени). У овом случају, бактерије млечне киселине почињу да умиру и њихова активност веома опада. Пастеризовани јогурт је у суштини мртав јогурт.
5. И последња ствар – мора бити укусно да би се обезбедило добро расположење!
Где можете пронаћи савршени јогурт? Можете то учинити сами!
Али ако сте становник Москве или Санкт Петербурга, онда сте веома срећни! У врхунским супермаркетима у вашем граду можете купити ексклузивни производ – јогурт „Где пасу мачке?“. У потпуности одговара нашем опису и невероватно је укусно. Уверите се сами!
Више информација о производу и где га можете купити од произвођача.