Имуни систем је начин на који се тело штити од свега што му може нашкодити. Штити од свега страног споља и уништава неуспеле или застареле ћелије. Али зими наш имунитет слаби због недостатка сунца и недостатка хранљивих материја. У помоћ долазе биљни производи који подижу ослабљен имунитет.
цитрус
Најчешће се на цитрусе наслањамо када смо већ прехлађени. Међутим, витамин Ц помаже у изградњи јаког имунолошког система јер повећава производњу белих крвних зрнаца. Наше тело не производи и не складишти овај витамин, па се мора узимати сваки дан, посебно у пролеће. Једите поморанџе, грејпфрут, мандарине, лимун и друго цитрусно воће.
Црвена паприка
Ако мислите да цитруси садрже највећу количину витамина Ц, онда се варате. Испоставило се да црвена слатка или бугарска паприка садржи двоструко више витамина Ц! Такође садржи много бета-каротена, који помаже у одржавању здравља коже и очију.
Броколи
Броколи је складиште витамина и минерала! Ово поврће је најбољи производ који можете ставити на свој сто. Садржи витамине А, Ц, Е, као и антиоксиданте и влакна. Да бисте унели витамине у тело, покушајте да не кувате броколи предуго. Најбоља опција је јести поврће сирово.
Бели лук
Бели лук је доказани лек, чија су лековита својства била позната нашим бакама. Међутим, у ствари, људи су препознали његову вредност у борби против инфекција већ дуго времена. Особине белог лука које јачају имунитет су последица његове високе концентрације једињења која садрже сумпор, као што је алицин. Зато га додајте у главна јела, салате, предјела и не бојте се његовог мириса.
Ђумбир
Ђумбир је још један производ који се окреће након болести. Помаже у смањењу упале, смирује бол у грлу и ублажава мучнину. Ђумбир такође помаже у смањењу хроничних болести и смањењу нивоа холестерола, према недавним студијама. Скувајте ђумбир са лимуном, додајте га главним јелима и преливима за салату.
Спанаћ
Спанаћ је на овој листи не само зато што је богат витамином Ц. Садржи и антиоксиданте и бета-каротен који повећавају способност имуног система да се бори против инфекција. Као и броколи, боље је да га не кувате дуго. Најбољи начин је да га користите као састојак зеленог смутија. Међутим, лагана топлотна обрада повећава концентрацију витамина А и ослобађа друге хранљиве материје.
Бадеми
Када је реч о превенцији и борби против обичне прехладе, витамин Е се ређе конзумира од витамина Ц. Међутим, витамин Е је кључ за здрав имуни систем. То је витамин растворљив у мастима који треба правилно конзумирати. Орашасти плодови попут бадема садрже не само овај витамин Е већ и здраве масти. Пола шоље бадема, што је око 46 целих орашастих плодова, обезбеђује скоро 100% препоручене дневне количине витамина Е.
Зелени чај
И зелени и црни чај садрже флавоноиде. Међутим, зелени чај има више епигалокатехин галата (или ЕГЦГ), који је такође снажан антиоксиданс. Показало се да ЕГЦГ побољшава имунолошку функцију. Процес ферментације црног чаја уништава велике количине овог антиоксиданса. Зелени чај се кува на пари и не ферментише, тако да се ЕГЦГ чува. Такође је добар извор аминокиселине Л-теанин, која промовише мирно и опуштено стање ума.
Поред конзумирања намирница које јачају имуни систем, добро је придржавати се следећих правила:
1. Добро спавајте и избегавајте стрес. Недостатак сна и стрес повећавају производњу хормона кортизола, чије повећање потискује имунолошку функцију.
2. Избегавајте дувански дим. Ово подрива основну имунолошку одбрану и повећава ризик од бронхитиса и пнеумоније код свих, као и инфекције средњег уха код деце.
3. Смањите количину алкохола. Прекомерна потрошња нарушава имуни систем и повећава осетљивост на инфекције плућа. У идеалном случају, наравно, потпуно одустати од алкохола.
4. Једите пробиотике. Студије показују да ови суплементи смањују учесталост респираторних и гастроинтестиналних инфекција.
5. Шетајте на отвореном. Сунчева светлост изазива производњу витамина Д. Наравно, у хладној сезони ниво овог витамина се смањује, па се трајање шетње може повећати. Низак ниво витамина Д изазива већи ризик од респираторне инфекције.
6. Пробајте биљке које јачају имунитет. Елеутхероцоццус, азијски гинсенг, астрагалус помажу у заштити тела од инфекције. Такође је добро имати при руци или попити курс тинктуре или чаја од ехинацее, који штити од респираторних вируса.