Кувајте кобасице са сиром 3 минута након кључања воде, кувајте кратке мини-кобасице са сиром 2 минута.
Кобасице, на чијој амбалажи пише „куван производ“, ставите у шерпу са хладном водом, ставите на ватру и кувајте док вода не проври, плус 1 минут.
Куглу прелијте кључалом водом и држите 3 минута.
Како кувати кобасице са сиром
Ако на паковању кобасица са сиром стоји „куване кобасице“, такве кобасице није потребно кувати са сиром, јер су већ куване. Довољно је загрејати кобасице са сиром: ставити у шерпу са хладном водом, ставити на ватру, сачекати да вода прокључа и кувати 1 минут. Ако нема амбалаже да проверите да ли су кобасице куване, повећајте време кувања на 3 минута.
Осим ако није назначено да су кобасице са сиром куване, воду кувајте онолико колико је довољно да се кобасице потпуно уроне у њу. Ставите кобасице у кипућу воду и кувајте 5 минута.
Укусне чињенице
1. Важно је да кобасице са сиром кувате целе – ако их исечете, сир ће практично исцурити и растворити се у води.
2. Да би се сир сачувао у кобасици, такође је боље да не скидате целофанску амбалажу пре кувања. Након кувања, биће довољно да мало исечете паковање - и само га уклоните.
3. Чак и ако сте купили кобасице које се могу јести без кључања, имајте на уму да ће се њихов пун укус открити тек ако се равномерно загреју, а у овом случају је прокувавање идеалан начин за њихову припрему.
4. Кобасице са сиром се не препоручује да се кувају у тигању, јер сир може да исцури. Поред тога, површина кобасица са сиром ће бубнути током пржења.