Колико дуго кувати пилећа прса?

Време кувања пилећих прса у лонцу је КСНУМКС минута. Кувајте прса у парном котлу 1 сат. Кувајте у спором шпорету за КСНУМКС минута. Време за кување дојке у микроталасној пећници је КСНУМКС-КСНУМКС минута.

Како одабрати пилећа прса

Када купујете расхлађени производ, обратите пажњу на његов изглед. Квалитетна пилећа прса су бледо ружичаста са белим или ружичастим пругама. Еластично је, глатко, густо и не љушти се. Ако лагано притиснете прстом, облик се брзо враћа. На површини нема слузи или модрица. Мирис је природан, без страних непријатних нота.

У паковању са добром смрзнутом дојком има врло мало леда, а провидне је боје. Сам производ је лаган, чист и без видљивих оштећења.

Како кувати пилећа прса

Састојци

• Пилећа прса - 1 комад
• Ловоров лист - 1 комад
• Црни бибер бибер - 3 грашка
• Вода - 1 литар
• Соли по укусу

Како кувати пилећа прса у шерпи

1. Ако је дојка замрзнута, оставите је да се одмрзне неколико сати на собној температури.
2. Дојку добро исперите, по потреби уклоните кожу и масноћу са ње.
3. Прелијте прса хладном водом, вода треба да потпуно покрије пилетину.
4. Ставите лонац на јаку ватру, проврите чорбу на њој, посолите и зачините.
5. Угасите ватру, уз лагано кључање, прса са кожом кувајте 30 минута, без коже 25 минута. Кување можете убрзати до 20 минута тако што ћете преполовити дојку.
6. Ставите пилећа прса на тањир, спремне за јело или употребу у другим рецептима.

Колико дуго кувати пилећа прса у спором шпорету

1. Одмрзните и исперите пилећа прса.
2. Посолите и зачините.
3. Пошаљите дојку у мултиварку, потпуно је напуните водом.
4. У режиму "Варење" прса кувајте пола сата.

Како кувати пилећа прса на шпорету

Да бисте добили укусно месо и укусну чорбу, ставите пилећа прса у шерпу заједно са сољу, бибером, белим луком и ловоровим листом. Напуните хладном водом тако да ниво буде неколико центиметара изнад меса.

Пустите да проври на средњој ватри, а затим смањите топлоту. Додајте лук, бели лук, шаргарепу и наставите са кувањем. Уклоните пену која се формира на површини.

За кување меса за салату или за друга јела, ставите прса у кипућу воду. Када течност поново проври, додајте першун, паприку, шаргарепу, бели лук, першун и остале састојке по жељи. Готову птицу посолите и оставите у бујону 15-20 минута.

Пилећа прса са костима и кожом ће се кувати за око 30 минута. Филе ће се кувати за 20-25 минута, а ако се исече на комаде - за 10-15 минута.

Колико дуго кувати пилећа прса у спором шпорету за пару

1. Одмрзните, исперите, посолите и зачините пилећа прса.
2. Сипајте 1 литар хладне воде у посуду за мултиварке.
3. Ставите дојке на жичану полицу.
4. Кувајте пилећа прса 40 минута у режиму "Стеамер".

Колико дуго кувати пилећа прса у микроталасној пећници

1. Оперите груди, посолите, зачините и ставите у посуду за микроталасну пећницу.
2. У потпуности напуните дојку водом.
3. Поставите микроталасну на 800 В, 5 минута, доведите до кључања.
4. Након кључања, кувајте пилећа прса 10-15 минута.

Колико дуго кувати пилећа прса у двоструком котлу

1. Скините кожу са дојке, исперите и осушите.
2. Помешајте со и зачине.
3. Натрљајте месо зачинима и сољу.
4. Ставите припремљену пршу у парни лонац.
5. Кувајте 40 минута.

Како брзо кувати пилећа прса у шерпи

1. Оперите груди, поделите на пола и ставите у шерпу.
2. Прелијте груди са 4 центиметра воде.
3. Доведите до кључања, посолите и зачините.
4. Покријте тигањ поклопцем и кувајте пилећа прса са костима 10 минута, без костију 7 минута.
5. Након завршетка кувања, оставите пилећа прса у бујону 1 сат.

Укусне чињенице

• - До убрзати кување пилећа прса, можете их исећи на неколико мањих једнаких делова. Међутим, кришке неће бити тако сочне као цела дојка. Мала запремина посуде такође ће вам омогућити да убрзате процес кувања због бржег кључања воде. Главна ствар је да је дојка потпуно прекривена водом.
• - Пилећа прса се савршено уклапају дијета бодибилдера - врло често кључају дојку, јер садржи много протеина, што доприноси брзом расту мишића. Тако да груди сваки пут имају укус као први пут, пре кључања дојке, можете је маринирати лимуном и парадајзом, а током кувања додати различите зачине и поврће.
• - Ако дојке кувана за супу, препоручује се сољење чорбе на почетку кувања. Ако се дојка кува за салату, пилећа прса треба посолити 5 минута пре искључивања ватре, иначе ће месо бити суво.
• - Да бисте дојке учинили хармоничнијим, можете их кувати у чорби од поврћа... Осим тога, вреди додати неколико грашка паприке или црног бибера и ловоровог лишћа, а за посебну арому - стабљику целера или празилука.
• - Примити дијететски производ кожа се уклања са дојке пре кључања, али ако је оставите, месо ће бити много мекше, али и калоричније.
• - Вредност калорија кувана пилећа прса - 150 кцал / 100 грама, кувана дојка без коже - 120 кцал / 100 грама.
• - Кувана пилећа прса су одлично кувано јело које може бити фајл уз било који прилог. Кувана прса добро је користити у салатама и разним предјелима.
• - Пилеће груди полован и за прве курсеве, јер масна кожа, кости и хрскавица дају добру масноћу, а за чисто дијететске рецепте (за ово треба да уклоните кожу и уклоните кости).
• - трошак пилећа прса - 200-250 рубаља / 1 килограм (у просеку у Москви од маја 2016. године).
• - Ако ће се дојка користити у хладној посуди, дојка се мора оставити у чорби да се охлади, без ње врло брзо осуши.
• - До изаберите квалитет пилећа прса, треба обратити пажњу на датум истека - свежа дојка се чува не више од 5 дана. Дојке треба купити средње величине, тешке око 300-350 грама. Ако је тежина већа од 400 грама, то указује на то да је пилетина храњена хемикалијама.
• - Проверити, Да ли је дојка свежа, притисните прстом на кожу. Ако на месу постоји траг, дојка је одмрзнута. Обратите пажњу на боју дојке: требало би да изаберете пилећа прса без модрица, кожа је благо жућкаста.

Како динстати пилећа прса у тигању са шампињонима

Састојци за пржење пилећих прса

• Пилећа прса - 2 комада
• Бели лук – 3 чена печурке – пола килограма
• Соја сос - 100 милилитара
• Крема 20% - 400 милилитара
• Сунцокретово уље - 3 кашике
• Сол и бибер - по укусу

Како динстати пилећа прса са печуркама у кремастом сосу

Пилетина Одмрзните прса, ако су замрзнута, исперите, осушите и исеците на мале комаде. Оперите печурке, осушите, нарежите на танке кришке. Загрејте тигањ, сипајте уље, ставите печурке и пржите их 5 минута. Очистите и ситно исецкајте бели лук, додајте печуркама. Додајте комаде пилетине, пржите 10 минута. Сипајте крему у шерпу и динстајте, мешајући, још 10 минута на лаганој ватри.
Пиринач или тестенина савршени су за украшавање пилећих прса.