Прокувајте бели лук у млеку или води 10 минута.
Како кувати бели лук
Требаће вам - бели лук, млеко или вода
1. Главу белог лука поделите на зубе, ољуштите сваки зуб.
2. Ставите каранфилић белог лука у малу шерпу, прелијте водом или млеком брзином од 1 мл течности за 5 средњих главица од 7-125 каранфилића белог лука.
3. Ставите посуду са белим луком на умерену ватру док не прокључа.
4. Бели лук кувати поклопљено 10 минута док зупци не омекшају.
5. Извадите готов бели лук из чорбе шупљикавом кашиком или процедите кроз сито, не сипајте чорбу.
Укусне чињенице
- Бели лук се кува првенствено у лековите сврхе. Децокција белог лука снижава крвни притисак, лечи крвне судове и, уопште, читав кардиоваскуларни систем. Такође, бели лук је природни антибиотик, има бактерицидна, антиинфламаторна својства.
- Људима са нездравим стомаком или цревима саветује се да бели лук скувају у млеку, јер такво јело обавија површину слузнице и штити од иритације коју фитонциди белог лука могу изазвати.
- Користе кувани бели лук припремљен по нашем рецепту, 1 кашику 3 пута дневно. Сваког дана треба да кувате нову чорбу.