1. У шерпу сипајте воду у размери 1:10 – на 100 грама фетучине 1 литар воде.
2. Ставите посуду на ватру, након кључања посолите водом, додајте 1 кашику биљног уља.
3. Ставите фетучини у воду и кувајте 10 минута.
4. Тестенину ставите у цедиљку и оставите да вода оцеди.
Ваше фетучине су спремне!
Како кувати укусне фетучине у креми
Потребе – фетучини, вода, кајмак, со, путер, сир
за 2 порције
Прокувајте 100 грама суве фетучине, оцедите у цедиљку.
Крема 20% – 100 милилитара сипајте у шерпу и загревајте на лаганој ватри. Када се загреје, ставите парче путера - 30 грама.
У сосу додајте рендани сир или топљени сир по укусу, посолите и промешајте.
У сос ставите кувану фетучини, искључите ватру и промешајте.
Фетучини са печуркама
Proizvodi
Служење КСНУМКС
Фетучини - 200 грама
Шумске печурке свеже или смрзнуте - 300 грама
Чорба од печурака - пола чаше
Сир пармезан - 200 грама
Шунка - 150 грама
Крема 20% - пола чаше
Брашно - 1 кашика
Суви италијански зачини - 1 кашика
Путер - 100 грама
Како кувати фетучини са печуркама
1. Кувајте фетучини.
2. Кувајте печурке, посолите.
3. Ставите путер у тигањ, ставите на ватру и истопите путер 3 минута.
4. Додајте брашно, промешајте, посолите, додајте крему и чорбу од печурака, поново промешајте.
5. Шунку исеците на танке кришке, па попречно на уске траке.
6. Ставите печурке, шунку, фетучине и италијанске зачине.
7. Помешајте фетућине са печуркама и загрејте 3 минута.
8. Приликом сервирања фетучини са печуркама поспите ренданим пармезаном.