Човечанство је вековима тражило рецепт за алкохол који не изазива мамурлук. Аутори научнофантастичних романа описали су чудесна пића која изазивају еуфорију, али следећег јутра не изазивају добро познате непријатне симптоме. Чини се да ће фантазија ускоро постати стварност – рад на безопасном алкохолу је ушао у завршну фазу. Новитет је већ назван синтетичким алкохолом, али ово име не треба узимати превише недвосмислено. Штавише, синтетички алкохол постоји већ дуже време и забрањено је да се користи у производњи алкохолних пића.
Шта је синтетички алкохол
Синтетички алкохол није нова појава у науци. Аутор структурне теорије органске хемије, Александар Бутлеров, први је изоловао етанол 1872. Научник је експериментисао са гасом етилена и сумпорном киселином, из којих је, када се загрева, успео да изолује први терцијарни алкохол. Занимљиво је да је научник започео своје истраживање већ чврсто убеђен у резултат – уз помоћ прорачуна успео је да схвати какав ће молекул бити резултат одређене хемијске реакције.
После успешног експеримента, Бутлеров је извео неколико формула које су касније помогле да се успостави производња синтетичког алкохола. Касније је у свом раду користио ацетил хлорид и цинк метил – ова токсична једињења су, под одређеним условима, омогућила добијање триметилкарбинола, који се тренутно користи за денатурацију етил алкохола. Радови изузетног хемичара су цењени тек после 1950. године, када су индустријалци научили како да добију чист природни гас.
Производња синтетичког алкохола из гаса је много јефтинија него из природних сировина, али чак и тих година совјетска влада је одбила да користи вештачки етанол у прехрамбеној индустрији. Прво сам зауставио мирис – бензин се јасно оцртавао у ароми алкохола. Тада су научници доказали опасност од вештачког етанола по здравље људи. Алкохолна пића на бази њега изазвала су брзу зависност и много теже деловала на унутрашње органе. Упркос томе, у Русији се понекад продаје лажна нафтна вотка, која се углавном увози из Казахстана.
Где се користи синтетички алкохол?
Синтетички алкохол се прави од природног гаса, нафте, па чак и угља. Технологије омогућавају уштеду прехрамбених сировина и производњу тражених производа на бази етанола.
Алкохол се додаје у композицију:
- растварачи;
- гориво за аутомобиле и специјалну опрему;
- материјали за фарбање;
- течности против смрзавања;
- парфемски производи.
Алкохолна биогорива се најчешће користе као додатак бензину. Етанол је добар растварач, па чини основу адитива који штите елементе мотора са унутрашњим сагоревањем.
Велики део алкохола откупљује индустрија пластике и гуме, где је потребан за производне процесе. Главни увозници синтетичких алкохола су земље Јужне Америке и Јужне Африке.
Алкарел синтетички алкохол
Један од најновијих проналазака у области синтетичког алкохола је Алкарел (Алкарел), који нема никакве везе са алкохолом из гаса и угља. Изумитељ супстанце је професор Давид Нутт, који је свој живот посветио проучавању људског мозга. Енглески научник по националности, међутим, неколико година је радио као шеф одељења клиничких наука у америчком Националном институту за злоупотребу алкохола.
1988. истраживач се вратио у домовину и све своје напоре усмерио на борбу против дрога и опојних средстава. Нат је затим студирао неуропсихофармакологију на Империјал колеџу у Лондону, одакле је отпуштен јер је тврдио да је етанол опаснији за људе од хероина и кокаина. Након тога, научник се посветио развоју супстанце Алцарелле, способне да револуционише индустрију алкохола.
Рад на Алкарелу лежи у области неуронауке, која је у последње време значајно напредовала. Алкохол изазива опојно дејство јер утиче на одређени трансмитер у мозгу. Давид Нутт је предузео да имитира овај процес. Створио је супстанцу која човека доводи у стање слично алкохолном тровању, али пића на бази ње не изазивају зависност и мамурлук.
Нутт је уверен да човечанство неће одустати од алкохола, јер се алкохол вековима конзумира за ублажавање напетости и стреса. Задатак научника био је да развије супстанцу која би мозгу дала благу еуфорију, али не и искључила свест. У овом случају, елемент не би требало да негативно утиче на мозак, јетру и гастроинтестинални тракт. Циљ је био да се пронађе замена за етанол, чији производи разградње изазивају мамурлук и уништавају унутрашње органе.
Према Давиду Натта, аналог алкохола Алцарелле је дизајниран да буде неутралан за тело. Међутим, рад научника у овом правцу изазива забринутост научне заједнице. Противници не верују да утицај на мозак може бити безбедан и позивају се на непознавање проблема. Главни аргументи противника су да Алкарел потенцијално може да изазове антисоцијално понашање, јер уклања баријере које поставља мозак.
Алцарелле је тренутно подвргнут вишестепеном безбедносном тестирању. Супстанца ће ући у промет тек након одобрења надлежних министарстава и ресора. Почетак продаје је оквирно заказан за 2023. Међутим, гласови у одбрани лека су све гласнији. Превише сања да ујутру доживи све чари опијености без окрутне одмазде.