Узгајање слатког кромпира: главне предности и врлине културе

Који услови су потребни коренастим усевима?

Сам слатки кромпир је тропског порекла и сматра се егзотичним воћем. А ипак се може узгајати у средњој траци, па чак иу Сибиру.

Неки стручњаци верују да је за узгој слатког кромпира потребно много мање труда него за „вађење“ усева кромпира. Не треба га полирати. А користи су много веће.

У нашим географским ширинама, слатки кромпир расте на лаганом тлу и воли умерено заливање. Веома је добро када је земљиште са високим садржајем азота, а песковито је иловасто са нивоом киселости 5,5-6,5. Када расте, биљка се шири по земљи и, такорећи, покрива је и потискује коров. 

Најугоднија температура за његово сазревање и добар принос је + 25-30 степени. У случајевима када температура падне и постане нижа од доње оптималне ознаке, процес раста биљака се значајно успорава. Када термометар покаже +10Ц, узгој слатког кромпира постаје немогућ, јер под таквим условима поврће умире.

Квалитет средине у којој се налазио слатки кромпир зависиће од његовог приноса, карактеристика укуса.

Видео "Узгој садница"

Из видеа ћете научити како правилно узгајати саднице слатког кромпира за садњу.

Узгајање садница

Код куће можете узгајати саднице слатког кромпира из семена или из кртола. По правилу је проблематично пронаћи семе у обичним баштенским продавницама; могу се наручити преко посебних онлајн продавница или научити од фармера. Али треба схватити да када купујете преко сајта, прво се морате упознати са рецензијама и поузданошћу одабране продавнице. 

Основа за садњу укључује: растресито тло, хумус, крупни песак. Све компоненте морају бити у једнаким количинама. Не можете користити једноставно земљиште узето из баште. Прво, недостају му корисни елементи у траговима, а друго, може садржати штеточине или се заразити.

Да бисте узгајали саднице слатког кромпира у посебним кутијама, потребно је сипати добијену земљану мешавину и гурнути семе не много дубоко. Овај поступак је најповољније урадити у другој декади фебруара. Готове кутије су прекривене фолијом и постављене на топло место. Најважније је да не заборавите, стално, да заливате будуће поврће.

За садњу слатког кромпира, клице морају достићи висину од 15-20 цм. Температура тла у исто време треба да буде најмање +15 степени.

Пре него што идентификује биљку за кревете, потребно је да прође „курс младог борца“. Отприлике 14 дана пре коначног „селидбе“, кутије са садницама се износе на свеж ваздух и остављају тамо неколико сати. Ово се ради тако да се биљка навикне на температурну разлику и постане чвршћа.

Кртоле се узгајају у јануару или фебруару од плодова који се купују унапред. Посадите их у кутије или саксије. Са уским делом надоле, плодови се, уз благи притисак, утискују у посебан супстрат. Одозго посути слојем крупнозрног песка од 3 цм. Ово се ради тако да вишак влаге из земље изађе. Дакле, биљке неће иструнути. За потпуно поверење у успешан резултат и како би се саднице слатког кромпира испоставиле квалитетне и спремне за трансплантацију, на дну кутије / саксије се буше рупе.

Слатки кромпир можете претходно окупати у раствору бакар-сулфата, то ће помоћи да се избегне везаност било какве инфекције. 

Оптимална температура за клијање гомоља је + 17-27 степени. У овом случају не смете заборавити на редовно заливање. Први изданци се појављују након 1 месеца. Један плод поврћа даје 5-10 резница, а клице се уклањају у просеку 6 пута на сваких 8-10 дана.

Интернодије се одвајају од кртола и посебно пресађују у саксије како би се корени пробили. Али могу се ставити иу воду или посадити у башти, али подлежу температури ван +25 степени. Као и проклијало семе, потребно их је очврснути и навикнути на сунчеве зраке.

Узгајајте саднице од плодова оних које нису чуване у фрижидеру и нису обрађене за дуготрајно очување. Да бисте то урадили, боље је користити слатки кромпир узет од фармера, а не у продавницама.

Техника слетања

Узгој слатког кромпира на отвореном тлу захтева посебне карактеристике, најбоље је изабрати мирна подручја.

Земља у јесењем периоду се претходно ископа и обогаћује хумусом, трулим стајњаком или калијум сулфатом. Ако у тлу постоји висока киселост, онда је потребно смањити додавањем кречњака. У пролеће, пре садње будућег поврћа, оплодите земљу амонијум нитратом и олабавите га.

Рупе се копају дубине око 15 цм, у њих се сади претходно одрастао клица. Размаци између редова треба да буду најмање 70 цм, а растојање између засађених садница око 30 цм, тако да постоји предност за даљу бербу добре жетве. Овај принцип седења помаже да се у будућности створи природни "тепих" од лишћа и заштити од брзог губитка влаге из тла.

Саде се тако да се интернодије продубљују 2 центиметра испод земље. Да би се спасиле од температурних флуктуација, саднице слатког кромпира су прекривене филмом или пластичним боцама. Ако се биљка укоријенила након садње, у њој почињу да се појављују нови листови.

нега поврћа

Правилно клијање будућег поврћа је важан део читавог поступка, али треба запамтити и нијансе бриге о њему. Најважније је узети у обзир индикаторе температуре, заштитити што је више могуће од падова и хладног ветра.

Што се тиче заливања, треба напоменути да је слатком кромпиру потребна велика количина воде, али само у првом месецу након садње. Ни у ком случају не би требало да „напуните“ и уредите локве, што изазива стагнацију воде. Заливање се врши када се горњи слој земље мало осуши. Клијање се може побољшати дрвеним пепелом, који се инфундира 2-3 недеље у води.

Укорењевање у чворовима треба избегавати. Ово ће значајно утицати на квалитет кртола. Када идете около, одрежите корење испод лишћа.

Када бербу?

Време копања слатког кромпира зависи од неких важних фактора. Пре свега, ово укључује време садње, сорту и регион. У зависности од врсте овог производа, могуће је одредити период сазревања у земљишту (који траје од 3 до 6 месеци).

Главни индикатор колекције су пожутели гомољи и лишће на грмљу. Најчешће се препоручује берба у топлом и не кишном времену, јер се влажно поврће мање чува и брже пропада. Након копања, осушите неколико сати на свежем ваздуху. Али упркос томе, постоје врсте које се могу ископати након првог мраза.

Обично је количина приноса 1 до 2 кг/м2. Берба, како би се очувао интегритет кртола, препоручује се вилама, пошто се сматра да је батат врло лако оштетити. Складиштење мора бити у малим кутијама и на температури од 8 до 15 степени. Експозиција - 4-7 дана, собна температура 25-30Ц.

Услови чувања слатког кромпира су важни да би поврће дуго било у добром стању.

Узгој слатког кромпира у средњој траци не изазива много проблема, главна ствар је да се поштују одређене препоруке и главни систем узгоја.

Видео "Повећање приноса"

Из видеа ћете научити како повећати принос слатког кромпира.