свињска маст (Тапинелла атротоментоса)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
- Редослед: Болеталес (Болеталес)
- Породица: Тапинеллацеае (Тапинелла)
- Род: Тапинелла (Тапинелла)
- Тип: Тапинелла атротоментоса (дебела свиња)
линија: пречник капице је од 8 до 20 цм. Површина капице је смеђа или маслинасто-браон. Млада печурка има филцани, баршунасти шешир. У процесу сазревања, шешир постаје голи, сув и често пуца. У младости, капица је конвексна, затим почиње да се шири и поприма несразмеран облик налик на језик. Ивице капице су благо окренуте према унутра. Шешир је прилично велик. Шешир је утиснут у централном делу.
Записи: спуштајући се дуж стабљике, жућкасте, потамне када су оштећене. Често постоје примерци са плочама које се рачвају ближе стабљици.
Споре у праху: глине браон.
Нога: дебела, кратка, месната нога. Површина ноге је такође баршунаста, филцана. По правилу, стабљика је померена до ивице капице. Висина ногу је од 4 до 9 цм, тако да дебела свиња има масиван изглед.
Целулоза: воденаста, жућкаста. Укус пулпе је опор, са годинама може бити горак. Мирис пулпе је неизражајан.
Ширење: свињска маст (Тапинелла атротоментоса) није уобичајено. Печурка почиње да плоди у јулу и расте до касне јесени у малим групама или сама. Расте на корену, пањевима или на земљи. Преферира четинарско дрвеће, а понекад и листопадно.
јестивост: Нема података о јестивости свиње, јер није у потпуности познато да ли је отровна, попут мршаве свиње. Поред тога, месо дебеле свиње је жилаво и горко, што ову печурку чини нејестивом.
Сличност: Веома је тешко збунити дебелу свињу са другим печуркама, јер нико други нема тако лепу баршунасту ногу. Свињски шешир је помало сличан пољској печурки или зеленом замајцу, али су обоје цевасти и прилично погодни за јело.
Горња фотографија: Дмитри