Губитак је облик потхрањености који је премала тежина за висину особе. То може бити последица лоше исхране, болести или повећања потреба организма.

Неухрањеност је последица неравнотеже у енергетском балансу између унесене хране и потреба организма. То може бити недостатак или вишак у енергетском или нутритивном уносу особе.

Ово укључује низ услова:

• заостајање у развоју: низак однос између висине и старости;
• губитак: низак однос између тежине и висине;
• недовољна тежина: низак однос између тежине и старости;
• недостатак микронутријената (есенцијални витамини и минерали);
• прекомерна тежина, гојазност.

Незаразне болести повезане са исхраном.

Неухрањеност постоји у свим земљама света. Погађа одрасле као и децу. Неки имају прекомерну тежину или гојазност, док су други потхрањени или потрошени. Према подацима Светске здравствене организације, у свету постоји 1,9 милијарди гојазних или гојазних одраслих особа и 462 милиона потхрањених. Међу децом млађом од пет година, 52 милиона је погођено губитком (укључујући 17 милиона тешким губитком), а 41 милион прекомерном тежином или гојазношћу.

Дефиниција трошења је пренизак однос тежине и висине, што значи да сте превише лагани у односу на превисок. Често је знак недавног и значајног губитка тежине због премало унесене хране или превеликог губитка узрокованог болешћу као што је тешка дијареја или дијабетес.

Мршављење може имати више узрока:

• пренизак унос хране због социо-економског контекста који не дозвољава уравнотежену исхрану иу довољним количинама. Ово је случај са много погођене деце у земљама трећег света;
• пренизак унос хране који је последица психичких проблема као што су поремећаји у исхрани (анорексија, булимија, итд.), анксиозност или депресија;
• прекомерно елиминисање хранљивих материја из организма (губитак уринарног система у случају дијабетеса, дијареја и/или последично повраћање, метаболички поремећаји који доводе до повећане потрошње енергије ћелијама итд.).
• слаба апсорпција хранљивих материја у организму (у случају проблема хроничне упале или хроничне болести црева на пример).

Значајан и брз губитак тежине може имати веома штетан утицај на тело. Изазива смањење ефикасности имуног система, смањење мишићне снаге, тешкоће за нормално функционисање одређених органа и опште стање слабости.

Код мале деце губитак може имати озбиљне последице, укључујући смрт. Због тога је важно открити и лечити. Широм света, потхрањеност игра улогу у око 45% смрти деце млађе од пет година.

За медицински тим, први корак ће бити проналажење основних узрока губитка и идентификовање пацијената који могу имати користи од нутритивне подршке: дефинисати тренутну ситуацију, њену могућу стабилност, њену могућу еволуцију, социоекономски контекст.

Могући третмани су следећи, по редоследу уградње:

• обогаћена исхрана: исхрана пацијента је обогаћена протеинима и прилагођена његовом укусу (који се може променити у случају хемотерапије, на пример);
• орални додаци исхрани: додају се нормалној исхрани како би покушали да надокнаде све недостатке;
• Ентерална исхрана: Када дигестивни тракт правилно функционише и може да апсорбује хранљиве материје, ентерална исхрана је први метод вештачке исхране који се може применити. Састоји се од давања хранљивих материја садржаних у врећици у течном облику директно у стомак или црева помоћу сонде;
• Парентерална исхрана: Када природно храњење више није могуће и дигестивни тракт је оштећен, парентерална исхрана се користи да би се задовољиле нутритивне потребе тела. Термин парентерално значи „заобилажење дигестивног тракта“. Овом методом, хранљиве материје уопште не пролазе кроз дигестивни тракт, већ директно у крвоток.

У случају значајног, брзог и невољног губитка тежине, препоручљиво је консултовати здравственог радника.