Садржај
Празници су празници, а дијета по распореду. Неки се стриктно придржавају овог постулата и не праве изузетак ни за свечане породичне вечере. Па ипак, можете себи приуштити нека гастрономска задовољства. Добро је што има орашастих плодова и сувог воћа. Они праве корисне и укусне посластице. Идеје здравих празничних грицкалица дели и Семусхка — популарни бренд природних здравих прехрамбених производа за целу породицу.
Брускете од ораха са пестом
Брускете са орасима и песто сосом корисно ће заменити висококалоричне сендвиче за ужину који се традиционално служе за столом за празнике у свакој породици. Врхунац нашег рецепта биће кедрови ораси „Семусхка“. Деликатне слатке нијансе су у доброј хармонији са сланим укусом сира и органски допуњују киселкасти мед. А јединствена арома орашастих плодова ствара осећај магичног одмора.
Хлеб од целог зрна исеците на танке кришке, истрљајте белим луком и мало попрскајте маслиновим уљем. Стављамо их на плех са папиром за печење и печемо 10 минута у рерни загрејаној на 180 °Ц. Затим на врућ хлеб намажемо песто сосом и обилно посипамо пињолима. Ове брускете послужите топле, док одишу неупоредивом аромом.
Суво воће са тајном
Вешта комбинација слатког и сланог може се користити и за још једно лагано суво воће пуњено грицкалицама. Овде ће нам требати сушено воће „Семусхка“. Направљени су од одабраних плодова највишег квалитета, тако да су сачували свој изворни укус. Савршен пар њих чиниће ораси „Семусхка“. Ово је још један природни производ у чистој форми, створен за свечани мени.
Ево неколико опција за нискокалоричне мини грицкалице. Узимамо 10-15 датума, правимо уздужне резове и уклањамо кости. Уместо тога убацујемо индијске орахе и пажљиво их пунимо фетом или рикотом. Уз урме можете узети крупне суве шљиве, у сваку ставити парче ћуреће шунке и везати танким концем димљеног сира — добићете још једну занимљиву опцију. Трећа врста ужине ће се правити са сувим кајсијама. Потопите неколико великих сувих кајсија у кипућу воду 5 минута, осушите их папирним убрусом. На сваки премажите по 1 кашичицу младог сира, бадеме и све поспите ситно сецканом наном.
Пуњена јаја ватром
Можете напунити не само сушено воће, већ и јаја. У нашем случају, пуњење ће бити орашасто. Део такве грицкалице је сасвим дозвољен онима који се одржавају у форми. Нарочито ако за пуњење узмете лешник „Семусхка“. Велика цела зрна, захваљујући посебном печењу, стекла су још засићенији вишестрани укус, а њихова арома се открила у пуном сјају. За брзину кувања, ово је такође плус - не морате сушити орахе у тигању или рерни.
Прво кувамо 5-6 јаја, пажљиво ољуштимо љуску како не бисмо оштетили протеин. Исеците јаја на пола и извадите жуманца. У посуду блендера сипајте 80 г лешника, самељите их у ситне мрвице. Додати преостала кувана жуманца, 2-3 згњечена чена белог лука, со и бибер по укусу. Можете додати интензитет оштрини и ставити 0.5 кашичице адјике у фил. Њиме уз помоћ сластичарске кесе филујемо половине беланаца и стављамо у фрижидер да се замрзну. Пре сервирања, украсите предјело парадајзом и зачинским биљем.
Котачићи лаганих патлиџана
Ролне од патлиџана често украшавају свечани сто. Дијетална верзија ове грицкалице ће задовољити оне који брину о фигури. Главни састојак овде су ораси "Семусхка". Праве густу баршунасту пасту са богатим орашастим укусом који се не може поредити ни са чим.
2 патлиџана исеците на танке плоче, посолите, оставите 20 минута и осушите папирним убрусима. Премажите их биљним уљем и испеците у грил тигању са обе стране. Језгра орашастих плодова су већ осушена, не треба их додатно пржити, лишавајући их вредних својстава. Поред тога, у њима се чувају вредни елементи, што је само у корист губитка тежине. 80 г ораха самељите у мрвице, помешајте са 3-4 згњечена чена белог лука и половином ситно исецканог першуна. Зачините фил сољу и хмељ-сунели по укусу, зачините немасном павлаком или јогуртом. На ивицу траке патлиџана ставимо 1-2 кашичице фила и умотамо ролат. Одозго можете посути сиром и послати у рерну на неколико минута. Послужите ролнице од патлиџана са орасима, чери парадајзом и свежим зачинским биљем.
Тако здрава слојевита салата
Празницима је уобичајено да се припремају обилне лиснате салате. По жељи их можете осветлити, чувајући софистицираност и богатство. Само додајте пецан „Семусхка“ у рецепт. Овај орах долази из Чилеа, салати ће дати блиставе егзотичне ноте и заситити благодатима. Црвене суве шљиве ће му створити добар пар. Комбинација укуса биће занимљивија, а салата ће бити напуњена додатним делом витамина.
Мала пилећа прса скувајте у несланој води, охладите, исеците на ситне коцкице и распоредите слој на посуду. Бело месо солимо и подмазујемо природним јогуртом. Затим су слојеви од три кувана протеина и рендане шаргарепе. Сваки нови слој је премазан јогуртом, а горњи је прекривен мрвицама сецканих ораха. Сада салата треба да одстоји пар сати у фрижидеру да се натопи и засити укусима.
Свечани сто и лепа фигура су сасвим компатибилне ствари. Само треба да повежете своју машту са случајем. Нека вас наш избор рецепата надахне и упути у правом смеру. Семусхка ће вам помоћи да оживите било који рецепт. Линија бренда укључује природне производе који испуњавају највише стандарде квалитета. Орашасти плодови и суво воће богати вредним елементима постаће одлична основа за префињене и здраве грицкалице. Тако ћете на свечаној вечери моћи да се препустите малим задовољствима и за оне који су иначе навикли да их ускраћују.