Садржај
Школска ужина треба да буде хранљива и уравнотежена, да доноси користи телу и, наравно, деци се свиђа. Ови квалитети се веома успешно комбинују са сувим воћем и орасима. Још једна важна предност ових природних здравих посластица је што од њих можете смислити много оригиналних ссобоека. Нудимо да допунимо кулинарску касу-прасицу новим рецептима. А у кувању ће нам помоћи Семушка, стручњак из области здраве исхране.
Сендвич са тропским мотивима
Домаћи хлеб са укусним додацима биће идеална основа за сендвиче. Нарочито ако као адитиве узмемо сушено тропско воће и орашасте плодове "Семусхка". Захваљујући пажљивој обради, плодови су сачували деликатну арому и нетакнут богат укус. А ораси су пуни антиоксиданата, витамина и корисних масних киселина које су неопходне за дечији организам.
У 6 мл топле воде разблажимо 1 г сувог квасца и 100 кашику меда, оставимо на миру 15 минута. У дубљој посуди помешати 125 г раженог брашна и 375 г пшеничног брашна. Постепено уносите пенасти квасац, сипајте још 250 мл воде, посолите и замесите тесто. Исеците на комаде 50-60 г сувих банана, ананаса и папаје. Оклагијом мало умесимо 70 г пекана. Сипајте тропске орахе у тесто, поново замесите. Покријемо га ручником и оставимо сат времена.
Сада тесто стављамо у плех са пек папиром и ставите у рерну на 180 °Ц 30 минута. Од готовог хлеба исеците издашну кришку и на врх ставите лист зелене салате и сир, који дете највише воли. Ево оригиналне срдачне ужине за вас.
Чиста енергија
Енергетске плочице воле сва деца без изузетка. Не постоји боља алтернатива штетним чоколадицама. Традиционално сушено воће и ораси "Семусхка" помоћи ће да се направи заиста корисна посластица за ужину. Који год производ да узмете, сваки од њих садржи богату комбинацију најважнијих витамина и минерала. Током јесењег недостатка витамина, дечијем организму су потребнији него икада.
150 г сувих кајсија и сувих шљива потопите у кључалу воду 10 минута, оцедите воду и осушите. Заједно са 250 г урми самељемо у машини за млевење меса или блендеру. У суви тигањ сипајте 200 г сорти лешника, бадема, кикирикија и ораха. Овде можете додати шаку ољуштених семенки бундеве и сунцокрета. Уз често мешање, пржите смесу 5-7 минута и одмах помешајте са изгњеченим сувим воћем. За занимљивији укус овде можете ставити сушене бруснице и суво грожђе.
Док маса воћа и орашастих плодова није стигла да се стврдне, формирамо кобасице, густо их уваљамо у сусам, умотамо у фолију за храну. Провешће следећа 3-4 сата у фрижидеру. Исеците кобасице на шипке и дајте их детету у школу са вама.
Свјежи сир и јужно воће
Свјежи сир има дугогодишње пријатељство са сувим воћем и орасима. Овај сет састојака ће направити хранљиве здраве колаче. Нудимо да мало маштамо и да у фил додамо суве црне шљиве „Семусхка“. Ово воће потиче из Јерменије и сачувало је свој јединствени укус и вишеструки укус. Складан пар њих биће пржени лешници. И такође даје печењу запањујућу арому и заводљиве орашасте нијансе.
На врх ножа утрљајте 150 г омекшалог путера са 100 г шећера, прстохватом соли и ваниле. Једно по једно уносимо 3 јаја у масу и умутимо миксером. Настављајући да мутите, додајте 200 г меког младог сира и 100 г густе павлаке. Затим просијте 300 г брашна са 1 кашичицом прашка за пециво и замесите прилично вискозно тесто.
160 г сувих шљива исећи на коцкице. Пошто су лешници већ испржени, довољно је да их мало згњечите оклагијом. У тесто сипајте шљиве са орасима и умесите. Њиме пуните калупе за кексе, пеците у рерни загрејаној на 180 °Ц пола сата. Пар оваквих колачића је сасвим довољно да дете добро поједе на одмору.
Медењак у новој боји
Зар ваша деца не могу да живе без чоколаде? Припремите чоколадну торту за ужину. Савршено ће га употпунити датуми "Семусхка". Садрже довољно витамина који су кључни за исхрану деце. А есенцијалне омега-киселине са микро и макронутријентима добићемо из ораха. Такво пуњење енергије ће користити дечијем мозгу.
100 г шљива попаримо у кључалој води, осушимо и исечемо на кришке. Ораси су већ пржени — само их треба исецкати ножем. Загрејати 200 мл воде, додати 5-8 кашика меда и 2-3 кашике какаоа. Ставимо масу на водено купатило и уз стално мешање растопимо мед и ослободимо се грудвица. Пустите да се охлади, сипајте 80 мл биљног уља, ставите прстохват цимета и мушкатног орашчића.
Сада постепено сипајте 200 г брашна са 1 кашичицом прашка за пециво и прстохватом соли, замесите тесто. Додајте шљиву и орахе, поново месите. Посуда за печење је подмазана путером, посута млевеним презлама, пуњена тестом. Шаљемо га у рерну на 180 ° Ц 40 минута. Да би био укуснији, колач прелијте отопљеном чоколадом и поспите млевеним орасима. Исеците га на порције и ставите у посуду за храну детета.
Класична овсена каша са преокретом
Овсене пахуљице, суво воће и орашасти плодови су још једна изузетно корисна комбинација за школску ужину. Само моли за овсене колачиће. Узбекистанско суво грожђе "Семусхка" две врсте - златно и црно - помоћи ће да се оживи класични рецепт. Оба су направљена од одабраних средњоазијских сорти грожђа, па ће печењу дати необичан укус.
60 г сувог грожђа две сорте напуните врелом водом. После 5 минута, бацимо га у цедило и осушимо. 150 мл природног јогурта умутити миксером са јајетом, 150 г шећера и 2-3 кашике биљног уља. У овој мешавини гасимо са малом количином сирћета ¼ кашичице соде. Почињемо да постепено сипамо 150 г брашна и месимо тесто. Затим уводимо 1 тсп. екстракт ваниле, 1 тбсп. лимунова кора, излијте све суво грожђе. На крају додати 250-300 г сувих овсених пахуљица дугог кувања, промешати и оставити да набубри пола сата.
На плех са пек папиром кашиком стављамо мале уредне „подлошке“. Ставимо у загрејану рерну на 180 °Ц 15-20 минута. Дајте свом детету пуно румених овсених колачића како би могао да почасти своје пријатеље.
Школске ужине су најбољи начин да научите како да комбинујете здраво и укусно. „Семусхка” зна много о њиховој припреми као нико други. Линија бренда садржи само природно сушено воће и орашасте плодове највишег квалитета. Они су сачували богату палету укуса и користи од саме природе. Зато их деца једу са таквим задовољством, јачајући имунитет и одушевљавајући вас школским успехом.