Алфа-токоферол синтетички (Тоцопхерол, Алпха-тоцопхерол синтхетиц, витамин Е, Е307) је антиоксиданс који штити ћелије од оштећења успоравајући оксидацију липида (масти) и стварање слободних радикала.
Алфа-токоферол је традиционално признат као највећи биолошки антиоксиданс у људском телу. Мерење активности витамина Е у међународним јединицама (ИУ) заснивало се на повећању плодности услед превенције спонтаних побачаја код трудних пацова приликом узимања алфа-токоферола. Природно се повећава за око 150% норме у телу мајке током трудноће код жена.
1 ИУ витамина Е је дефинисан као биолошки еквивалент 0.667 милиграма РРР-алфа-токоферола (раније назван д-алфа-токоферол или 1 милиграм алл-рац-алфа-токоферил ацетата (комерцијално назван дл-алфа-токоферил ацетат, оригинално д, л-синтетичко молекуларно једињење, одговарајуће названо 2-амбо-алфа-токоферол, више се не производи).