Постоје ли недостаци вегетаријанске дијете?
Прва ствар која се може схватити као недостатак је потреба за преваспитавањем навика укуса. За овакво преваспитање је потребно време. Људи који су навикли на масну, рафинисану храну и једу тешко сварљиво месо тешко да ће одмах почети да величају поврће и воће, просо и пасуљ! Навике укуса директно везано за осећања и искуства. Традиционално, у многим домовима, на средину трпезе се ставља јело са печеним комадом меса, кромпиром и поврћем око њега. Други, који се такође може схватити као недостатак, је оно што се може назвати осећањем разочарања. Ниво адреналин у крви особе која једе месо је повећана. Када изненада месо нестане из исхране, ниво адреналина такође може да се смањи. Као резултат, неки могу постати привремено летаргични, што неки доживљавају као резултат не добијања „потпуне“ исхране. Али врло брзо се ниво адреналина нормализује, а особа долази до новог осећаја. радости живота. Умерено физичке вежбе такође помоћи да се та радост врати. Трећа могућа „негативна“ особина вегетаријанства је осећај „још увек сам гладан“ после јела. По правилу, ово је чисто психолошки тренутак. Да, генерално, вегетаријанска храна је мање масна. Али то је добро за наше здравље и добробит. За 1-2 недеље, тело се прилагођава променама које су се десиле, а засићење ће такође доћи до изузетне вегетаријанске хране. Осим тога, житарице, махунарке, поврће и воће су мање калоричне, што значи да се могу конзумирати у једном тренутку у већој количини од висококалоричних намирница. Резултат је засићење, иако мало другачијег типа. Али боље је јести чешће. Здравије је и препоручују га нутриционисти. "Вегетаријанство је кључ здравља"