- Британске дневне новине основане 1855. Хроника ових новина, која датира више од 160 година, пуна је препорука за „здраву“ храну за оне који желе да смршају. Многи савети су релевантни за данас, неки су чудни, па чак и катастрофални за здравље људи. Ево листе 10 најоригиналнијих дијета:
1. Сирће и вода
Чишћење тела сирћетом и водом популаризовано је још 20-их година КСИКС века. Овај непријатан поступак довео је до повраћања и дијареје. Није било стварних доказа о губитку килограма.
2. пушење
Године 1925. марка цигарета промовисала је идеју о предностима пушења у позадини штетног једења свих слаткиша. Потрошаче су учили да им никотин утажује апетит. Идеја је још увек жива. Добро је што су лекари били збуњени борбом против пушења, које наноси несумњиву штету људском здрављу уопште - у супротном би таква дијета могла довести далеко ...
3. грејпфрут
Претеча нискокалоричне дијете, ова метода састоји се од конзумирања грејпа уз сваки оброк. Цитрус има минимални садржај калорија, али не сви имају користи од његове киселости. Спорови на тему овог воћа трају и данас.
4. Супа од купуса
Педесетих година прошлог века онима који су желели да смршају понуђено је да у своју исхрану укључе супу од купуса. Обећали су да ће изгубити до 50-10 килограма (15-4 кг) недељно ако поједу две чиније чорбе од купуса сваки дан плус одређену количину воћа (искључујући банане), мало печеног кромпира, пијући обрано млеко и дозвољавајући себи чак и мало кришке говедине.
5. шери
1955. године, енглески писац, на радост свих љубитеља схеррија, препоручио је да се ово посебно пиће пије као главни елемент дијете за просечну госпођу. Позвала је да се слатки или суви схерри пије као дигестив после сваког оброка. Неутемељено!
6. Сан
Према идеолозима ове дијете, успавана љепотица је управо Љепота, јер она спава. Јер док се одмарате од будности, не једете. Ова помодност је била модерна 60-их. Људима је саветовано да спавају неколико дана. Да, након такве дијете, можете преспавати сву забаву, а не само сувишне килограме и центиметре.
7. Cookies
1975. године лекар са Флориде (САД) наложио је својим пацијентима да узимају велике порције кекса помешаних са аминокиселинама. Шта се догодило са овим „срећницима“, није познато.
8. Рогови и копита
Заиста најштетнији начин! 70-их година прошлог века лекар је изумео - додатак храни од рогова, копита животиња користећи вештачке боје и ароме. Неки од пацијената доживели су срчани удар.
9. сунчана светлост
Чудна техника 80-их година прошлог века, тврдећи да можете живети без хране, али бити задовољни само свежим ваздухом и природном сунчевом светлошћу. Следбеници ове теорије још увек живе. Како? Волео бих да верујем да је то срећно!
КСНУМКС. Пријатељски разговор
Једна од најнешкодљивијих и најслађих савремених идеологија прехране: непожурна храна, несметани разговори, плус неред зеленила и природе око стола. Предности се приписују расипању пажње од хране и прерасподели напора између комуникације, посматрања и, директно, апсорпције.
СТРУЧНО МИШЉЕЊЕ
Елена Мотова, нутрициониста, спортски лекар
Брзина појављивања, ширења и умирања популарних „дијета“ сугерише да је мршављење лако и брзо - нешто из категорије чуда, али не и стварности. Сам приступ је погрешан. Само 5% људи који смршавају не узимајући у обзир физиолошке карактеристике, повећану физичку активност и промене у прехрамбеним навикама одржаваће изгубљену тежину. Остатак ће се дугорочно још више опоравити. Популарне дијете из прошлости и будућности нуде исто ограничење калорија, али постиже се на врло егзотичне начине.
Пушење заиста смањује апетит, али исти ефекти се могу постићи вежбањем или са довољно сложених угљених хидрата у исхрани.
Супа од купуса је нискокалорична намирница која пружа добар осећај ситости, баш као и свака друга супа од поврћа.
Моно-дијете, због своје монотоније, пригушују осећај глади, али на таквој храни не можете дуго издржати само зато што не пружа довољно основних хранљивих састојака и нутритивних утисака.
Не постоје чаробне намирнице попут грејпа, биља, суплемената, течних смеша у кутијама које могу утицати на базални метаболизам и „поново покренути метаболизам“.
Недостатак расправе о контраиндикацијама и нежељеним ефектима чини многе популарне дијете не само бескорисним и противним здравом разуму, већ и потенцијално опасним.