Садржај
Ако нисте себи ништа ускратили све празнике, покушајте да се барем један дан придржавате посебног система исхране.
Многи нутриционисти кажу да се на празницима не треба ограничавати, али треба знати када у свему стати. Јасно је да ћете током празника додати неколико килограма вишка – не треба их се плашити.
Чињеница је да се на свечаном столу појављује пуно посластица: димљено месо, сиреви, кисели краставци и други кулинарски ужици који садрже велику количину соли. Сол се накупља у телу и задржава воду, па је већина добијених килограма течност која се лако може уклонити из тела ако се брзо вратите здравој исхрани. Треба нагласити да строга ограничења нису најбољи излаз, јер су стрес за тело.
Дани поста ће вам помоћи да се брзо вратите у форму. Најлакша опција је пиринач. Да бисте то урадили, скувајте једну чашу смеђег пиринча без додавања соли. Овај волумен је подељен на шест делова, што ће бити шест оброка дневно. Чак и са нагомиланом течношћу у телу на дан поста, потребно је попити најмање 10 чаша чисте воде.
Дан пиринча може се заменити протеинским посним даном.
Овог дана можете скувати 450 г пилетине без коже или 800 г филета бакалара, који се конзумирају током дана у 4 дозе. Попијте најмање 2 литра воде и по жељи додајте поврће у исхрану.
За ефикаснији губитак тежине и детоксикацију, следеће намирнице треба елиминисати
• Додата со у облику димљеног меса, сирева, киселих намирница и сл.
• Једноставни угљени хидрати: шећер и производи који га садрже, као и мед, јер је за формирање два молекула масти потребан само један молекул глукозе.
• Алкохол, јер је изузетно калоричан производ. 1 г алкохола садржи 7 кцал (у упоредивој запремини масти – 9 кцал).
• Воћни сокови – паковани и свеже цеђени. Богат је шећерима, али има мало влакана.
Шта је потребно за обогаћивање исхране
• Протеински производи – филети живине, јаја, свјежи сир, посна риба, пасуљ, ораси. Протеин је енергетски интензиван за варење и пружа осећај ситости. Протеински производи се морају комбиновати са поврћем и боље је избегавати комбиновање са воћним соковима, који изазивају ферментацију у цревима и ометају апсорпцију протеина.
• Сокови од поврћа уместо воћа или воћа са мало фруктозе: папаја, манго, диња, мандарине.
• Влакна која помажу варењу и одржавају осећај ситости. Унос дијететских влакана за одраслу особу је 30-40 г дневно. Ако немате довољно поврћа и воћа, можете додати кукурузне мекиње у исхрану.
Додаци артичоке, млечног чичка и маслачка могу се користити за опоравак јетре у периоду после празника. Препоручује се да их узимате 10-14 дана. Ако нема болести жучног камена, заливање јетре минералном водом може помоћи да се јетра очисти од вишка жучи.
Вриједно је запамтити да је за здраву функцију гастроинтестиналног тракта и уопште за враћање тела у рад потребно што је пре могуће вратити се физичким вежбама.
За додатни ефекат лечења можете додати антиоксиданте – витамине групе Б, као и А, Е, Ц, П, Ф, магнезијум, селен и цинк.
Честитамо, већ сте смршали!