Садржај
Христос је постио, Буда је постио, Питагора је постио… Ови постови су, међутим, имали сасвим другу сврху од многих од нас. Да ли је гладовање заиста добар начин за брзо мршављење и детоксикацију?
Данас, када је храна доступна скоро свуда и било када, све чешће чинимо грех прождрљивости. Да бисте вечерали, не морате ићи у њиву и копати кромпир, или трчати кроз шуму да бисте ловили неку дивљач. Довољно је наручити оброк телефоном или посетити најближу продавницу или бар. Као резултат тога, једемо превише и стога не само да добијамо на тежини, већ и осећамо кривицу. Снижава наше самопоштовање и квари нам расположење. Штрајк глађу долази у помоћ. И не само као начин да се ослободите непотребних килограма, већ и кајања. То је као покора која вам омогућава да се очистите од греха. Али да ли је здраво?
Пречишћавање гладовањем
Од праскозорја, човек се на разне начине чистио да би се ослободио своје кривице. У готово свим културама постоје обреди духовне обнове – умивање, паљење, кађење. Они су најбољи лек за кајање због грешака или пропуста и стога вам омогућавају да се осећате угодније. Такав ритуал је и пост. Христос је постио у пустињи 40 дана и 40 ноћи. И Буда је то урадио. Гладовање су користили кинески, тибетански, арапски, грчки и римски мудраци. Питагора је постио једном годишње 10 дана. Хипократ није дозвољавао болеснима да једу док се не појаве први знаци опоравка. Пост се јавља у свим религијама са различитим степеном рестриктивности. У нашој европској хришћанској традицији, пост почиње после зиме, током које раскошно славимо карневал, и траје до Ускрса. Тада ограничавамо храну, елиминишемо месо или слаткише. Муслимани не једу по цео дан током Рамазана, то раде тек после заласка сунца. И поред религије, данас, у жељи да се ослободимо последица колективног греха, а то је загађење животне средине, на неко време престајемо да једемо да бисмо очистили организам од штетних свиња које је донео развој пољопривреде и сточарства. Тиме се желимо заштитити од епидемије рака, чији су узроци, такође, верују да су у развоју цивилизације.
Теоретичари поста
Заговорници природне медицине тврде да гладовање ослобађа организам од токсина, штетних наслага и вишка холестерола. Они који су га користили уверавају да глад лечи, подмлађује и продужава живот. Његов рад утиче и на сваку ћелију и на психу. Један од најпознатијих промотера изгладњивања, Г.П. Малахов, ТВ водитељ, промотер здравог начина живота, аутор многих публикација о природним методама лечења тела и самоисцељења, објашњава фазе поста у својој књизи „Лековити пост ”. Прво, тело се ослобађа од устајале воде, кухињске соли и соли калцијума. Тада се троше оболело ткиво, трбушна маст и мишићи.
Према Малахову, ово је процес аутолизе који ослобађа тело од токсина и наслага. Затим долази до интрацелуларног чишћења. Бубрези, црева и плућа веома интензивно раде током поста, уклањајући из организма отровне продукте распадања масти – ацетон, масну киселину, беланчевине – тирозин и триптофан, као и фенилаланин, фенол, крезол и индијум. Све ове токсичне супстанце имају непријатан мирис. Тело се такође ослобађа пестицида, тешких метала и радионуклеотида. Малахов тврди да плућа тада излучују око 150 разних токсина у гасовитом стању. „Изгладњели маратонци” тврде да је максимално време без хране 40 дана.
Присталице умереног поста препоручују да се то ради једном месечно у трајању од једног дана и то у деликатној верзији, односно са соковима од воћа и поврћа уместо воде. Екстремније чишћење траје недељу дана.
Шта кажу нутриционисти и доктори?
Нутриционисти и лекари нису присталице гладовања. – Нашем мозгу и мишићима је потребна глукоза за рад – каже Ана Нејно, породични лекар и нутрициониста. Такође треба имати на уму да недостатак протеина изазива сагоревање наших мишића, а они, на крају крајева, једу много калорија, не дозвољавајући им да хране масно ткиво.
– Штрајк глађу нема смисла са медицинске тачке гледишта. Међутим, то може учинити да се не осећате добро. Сагоревањем масти тело ће производити кетонска тела због којих ћемо се осећати еуфорично након почетног периода главобоље и лошег расположења. Међутим, такав третман може да доведе до многих нежељених ефеката, као што су напади гихта код људи са повишеним нивоом мокраћне киселине или авитаминозе и смањеног имунитета – додаје лекар.
Авитаминоза се може манифестовати као деформишуће лезије, утиче на изглед косе и ноктију и повећава подложност инфекцијама. Дијететичарка Зофија Урбанчик каже да је наметање тако великих ограничења увек повезано са јо-јо ефектом. Гладовање ће узроковати губитак тежине, али ћемо се на то исто брзо вратити. Осим тога, изгладњело тело успорава метаболизам. Специјалиста из области токсикологије др Пјотр Бурда упозорава да изгладњели организам другачије реагује на лекове, на пример, лек против болова парацетамол је токсичнији за изгладњелог.
Да ли гладовање чисти?
Здраво тело се чисти. Елиминационе дијете не раде, јер је чишћење процес који се мора радити све време. Наше тело је опремљено одговарајућим механизмима за то. Плућа, бубрези, јетра, црева и кожа уклањају штетне материје. – Крв не можете очистити биљем, испирањем црева или глађу. Ако пацијент има проблеме са бубрезима, његово тело се трује и мора да се подвргне дијализи. Ако јетра не ради, мора се трансплантирати – објашњава хематолог проф. Вјеслав Виктор Јенџејчак.
„Претпоставимо да неко има вишак деривата живе, које конзумирамо са неком морском рибом из контаминираних вода, онда их пијење огромних количина воде неће испрати из телесне масти. Због веома споре размене биолошких течности, чак и за неколико дана, значајна количина њих неће бити уклоњена из наслага у телу – каже интерниста проф. Збигниев Гационг. Детоксикација, или детоксикација у медицини, првенствено се односи на заустављање довода отровних токсина у тело.
– Ако неко има тровање алкохолом, чекамо да га јетра метаболише. Наравно, у неким случајевима, на пример код акутног тровања оловом или цијанидом, уносимо у крвоток пацијента супстанце које везују тешке метале и са њима се излучују у року од неколико сати – објашњава токсиколог др Пјотр Бурда.
Једнодневни пост за душу и тело
Др Бурда верује да је једнодневни пост здравији од производа за мршављење доступних на интернету. Др Нејно додаје да то може бити добро за наше здравље. Она, међутим, истиче да нема чудесних пречица. Дакле, како ефикасно очистити своје тело? – Рационална детоксикација је здрава исхрана, физичка активност и избегавање штетних фактора – одговарају лекари.
Нема смисла ово радити повремено. Спортови који се баве једном месечно немају већи утицај на здравље, највише могу бити узрок повреде. Једење воћа и поврћа једном месечно неће побољшати ни ваше здравље. Здрав начин живота је најбољи начин за подршку природним процесима чишћења тела. Посебно да – како каже проф. Гационг – о нашем здрављу у 40 одсто одлучују наслеђени гени, у 20 одсто. ресторативне медицине, а преосталих 40 одсто. то је стил живота. – На први фактор немамо утицај, а на други у веома малој мери. Треће, међутим, у потпуности зависи од нас – каже проф. Гационг.
Психолози такође немају ништа против једнодневних постова. Они верују да активности које не штете здрављу и побољшавају добробит омогућавају вам да добијете тзв. А пошто живимо под сталним стресом, такво искупљење грешака може учинити да се осећамо боље.