Закривљена печурка (Агарицус абруптибулбус)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
- Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
- Породица: Агарицацеае (шампињони)
- Род: Агарицус (шампињон)
- Тип: Агарицус абруптибулбус (Крива печурка)
Капа ове печурке достиже 7-10 цм у пречнику, у почетку изгледа као тупо звоно, а затим скраћени конус са плочама прекривеним велом и закривљеним ивицама. Временом постаје положено. Површина клобука је свиленкаста, бела или крем боје (с годинама добија нијансу окера). На местима оштећења или када се притисне, постаје жута.
Гљива има танке, честе, слободне плоче, које у почетку имају белу боју, затим се претварају у црвено-браон, а на крају периода раста постају црно-браон. Прашак спора је тамно браон.
Цурве цхампигнон има глатку цилиндричну ногу пречника око 2 цм и висине до 8 цм, која се шири ка основи. Стабљика је влакнаста, са основом квржица, са годинама постаје шупља, по боји је слична клобуку и такође жути када се притисне. Прстен на нози је једнослојан, виси надоле, широк и танак.
Печурка се састоји од меснате густе пулпе, жућкасте или беле, благо жуте на резу, са карактеристичним мирисом аниса.
Расте у четинарским шумама од средине лета до октобра. Воли да расте на шумском тлу, често се налази у групама, али понекад се могу наћи и појединачни примерци.
Ово је јестива укусна печурка., по укусу ни на који начин није инфериоран пољском шампињону и користи се на исти начин (у првом и другом јелу, кувано, кисело или сољено).
Цурве цхампигнон по изгледу подсећа на бледог гњураца, али за разлику од њега, има јак мирис аниса, у основи нема Волвоа, а при притиску се формирају жућкасте мрље. Теже га је разликовати од пољског шампињона, само место распрострањења (четинарске шуме) и почетак периода плодоношења могу послужити као карактеристична карактеристика.