алергије на чоколаду могуће чак и ако јесу Рарес. Алергијски феномен у овом случају долази од протеина какаоа. Алергична особа која га конзумира тада доживљава отежано дисање, главобоље, осип, тахихардију, свраб и пецкање у стомаку.

Ови симптоми се такође могу приметити код људи који су алергични на елементе који чине чоколаду (ораси, млечни протеини итд..), иако стога нису баш алергични на какао пер се.