Лисичка бледа (Бела лисичка) (Цантхареллус палленс) фотографија и опис

Лисичарка бледа (Цантхареллус палленс)

Лисичарка бледа (лат. Цхантерелле палленс) је врста жуте лисичарке. Гљива се такође зове светле лисичарке, лисице Цхантхареллус цибаруис вар. палленус Пилат или беле лисичарке.

Спољашњи опис гљиве

Капа бледе лисичарке достиже 1-5 цм у пречнику. Понекад постоје плодна тела, чији је пречник 8 цм. Карактеристике ове печурке су вијугава ивица капице и необичан облик у облику левка. Код младих бледих лисичарки ивице капице остају уједначене, али су истовремено савијене. Како сазрева, формира се вијугава ивица и закривљеност постаје мања. Бледа лисичарка се од осталих сорти породице лисичарки разликује по бледожутој или бело-жутој нијанси горњег дела левкастог шешира. Истовремено, боја остаје неуједначена, у облику мутних тачака које се налазе зонално.

Нога бледе лисичарке је дебела, жућкасто-бела. Његова висина је од 2 до 5 цм, дебљина доњег дела ноге је од 0.5 до 1.5 цм. Нога печурке се састоји од два дела, доњег и горњег. Облик доњег дела је цилиндричан, помало налик на буздован. Облик горњег дела ноге је конусног облика, сужава се надоле. Пулпа плодног тела бледе лисичарке је бела, има велику густину. На горњем конусном делу ноге спуштају се велике и, такорећи, прилепљене плоче. По боји су слични шеширу, а њихове споре се одликују кремасто златном нијансом.

Станиште и сезона плодова

Печурка бледа лисичарка (Цантхареллус палленс) је ретка, преферира листопадне шуме, подручја са природним шумским тлом или обрасла маховином и травом. У основи, гљива расте у групама и колонијама, као и све сорте породице лисичарки.

Плодовање бледе лисичарке почиње у јуну и завршава се у септембру.

Јестивост

Бледе лисичарке спадају у 2. категорију јестивости. Упркос застрашујућем називу, који многи људи одмах повезују са бледим гњурцем и његовом отровношћу, бледе лисичарке не представљају опасност по људско здравље. Штавише, ова врста печурака је укусна и здрава. Лисичарка бледа (Цантхареллус палленс) по укусу није инфериорна у односу на обичне жуте лисичарке.

Сличне врсте, карактеристичне карактеристике од њих

Бледе лисичарке су по изгледу сличне лажним лисичаркама (Хигропхоропсис аурантиаца). Међутим, лажна лисичарка има богату наранџасту боју, спада у категорију нејестивих (отровних) печурака, а одликује се честим распоредом плоча које је тешко приметити ако се не погледа. Нога лажне лисичарке је веома танка, а унутра је празна.

Занимљиве чињенице о бледој лисици

Печурка, названа бела лисичарка, одликује се варијабилности боје. У природним условима можете пронаћи печурке ове врсте, у којима боја плоча и капа може бити или светло крем, или бледо жута или жута.

Лисичарка бледа има добар укус. Она се, као и друге врсте печурака из породице лисичарки, може киселити, пржити, динстати, кувати, солити. Ова врста јестиве печурке никада није црвљива.