Вргањ жути (Суториус јункуиллеус) фотографија и опис

Вргањ жути (Суториус јункуиллеус)

• Болет светло жута
• Бол је светло жута
• Болет жута
• Иоунквилле вргањ
• Болетус јункуиллеус

Жути вргањ у -језичкој литератури се понекад налази под именом „Јунквилов вргањ“. Међутим, овај назив је погрешан, јер специфични епитет у латинском потиче од речи „јункуилло“, односно „светложуто“, а не у своје име. Такође, жути вргањ у -језичкој литератури често се назива још једна врста – полубела печурка (Хемилеццинум имполитум). У научној литератури се могу наћи и други латински називи за жути вргањ: Дициопус куелетии вар.јункуиллеус, Болетус ерутхропус вар.јункуиллеус, Болетус псеудосулпхуреус.

глава код жутог вргања обично је од 4-5 до 16 цм, али понекад може достићи и 20 цм у пречнику. Код младих печурака облик капице је конвекснији и полулоптастији, а са годинама постаје равнији. Кожа је глатка или благо наборана, жуто-браон боје. У сувом времену, као и када се гљива осуши, површина капице постаје досадна, а у влажном времену - слузава.

Каша густа, без мириса, светло жута и брзо постаје плава када се сече.

Нога дебела, гомољаста чврста, 4-12 цм висока и 2,5-6 цм дебљина, жуто-браон. Површина стабљике нема мрежасту структуру, али може бити прекривена ситним љускама или смеђим зрнцима.

Хименопхоре цевасти, слободни са зарезом. Дужина цеви је 1–2 цм, боја је светло жута, а када се притисне, цеви постају плаве.

Споре су глатке и вретенасте, величине 12-17 к 5-6 микрона. Споре у праху маслинасте боје.

Жути вргањ има углавном у буковим и храстовим шумама. Главни распон ове врсте су земље западне Европе; у нашој земљи, ова врста се налази у региону Уссурииск на територији резервата Супутински. Вргањ се бере у јесен-летњем периоду - од јула до октобра.

Вргањ жути је јестива печурка која спада у другу категорију нутритивне вредности. Једе се и свеже, конзервисано и сушено.