Садржај
Opis
Реч "бергамот" позната је многим љубитељима црног чаја. Ова биљка се користи као арома за сорту Еарл Греи. Али мало људи зна да је бергамот врста агрума. То је хибрид добијен укрштањем поморанџе и цитрона. Бергамот се назива и дрво на коме расту плодови, а сам плод је зелен, сличан лимуну са дебелом храпавом кожом.
Воће је врло ароматично, како и доликује цитрусима, етерична уља бергамота користе се само за ароматизацију чувеног чаја.
Где расте бергамот
Отаџбина бергамота је југоисточна Азија, али своју праву славу, па чак и име, добио је захваљујући Италији. Ово дрво је почело масовно да се узгаја у граду Бергаму и чак је тамо успоставило производњу уља.
Поред Италије, где се бергамот узгаја на обали и чак је постао симбол провинције Калабрија, ова биљка се гаји у Кини, Индији, у земљама које се налазе уз Средоземно и Црно море. Бергамот се такође узгаја у Латинској Америци и САД-у, у држави Џорџија.
Како то изгледа?
Бергамот је дрво високо до 10 метара, које остаје зелено током свих годишњих доба. Гране су прекривене дугим и танким бодљама величине до 10 центиметара. Листови имају карактеристичну цитрусну арому и облика су ловоровог листа - ширег у средини и упереног ближе ивицама. Цветови бергамота су велики и расту у малим групама. У процесу цветања, мало њих се појављује на дрвету, али сви имају сјајну арому и затамњени су у прелепој нијанси - белој или љубичастој.
Плодови расту ситно и садрже велику количину есенцијалних уља. Зелене су са жућкастим сјајем. На кожи имају бубуљице, које су главна карактеристика која разликује. Унутра су плодови структурирани, са пулпом и великим семенима. Лако се љуште.
Састав и садржај калорија бергамота
Калорија 36 кцал
Протеини 0.9 г
Фат КСНУМКС г.
Угљени хидрати КСНУМКС г
Дијететска влакна КСНУМКС г
Вода 87 г.
Бергамот је богат витаминима и минералима као што су: бета-каротен-1420%, витамин Ц-50%
Корисне карактеристике
Бергамот је тражен у народној медицини. Његово уље се користи за лечење стања коже као што су екцем, акне, псоријаза и користи се за осветљавање старачких пега.
Бергамот се препоручује за јачање имунолошког система, јер делује антисептично. Решења заснована на бергамоту побољшавају варење и умирујуће делују на пробавни тракт.
Бергамот помаже у стабилизацији нервног система, ублажава стрес. Такође уље бергамота, растворено у уљу за масажу, користи се у борби против упала. Напокон, бергамот се сматра природним афродизијаком.
Контраиндикације бергамота
Контраиндикације за употребу бергамота. Биљка садржи фурокумарин који промовише јаку пигментацију коже. Будите посебно опрезни при руковању есенцијалним уљима бергамота лети, када је тако лако опећи кожу. Уље треба наносити 1-2 сата пре излагања сунцу.
Особине укуса и ароме
Плод је необичног укуса и кисео. Истовремено је не једу само зато што је горка. Мирис бергамота има сложен састав арома. Истовремено је изражен, слаткаст, трпак и свеж. У парфимерији је његова арома цењена због добре компатибилности са осталим мирисима. А у занату за чај за пријатан укус и богатство.
Есенцијално уље бергамота има снажно антисептичко дејство. Његова употреба је индицирана за све људе који имају проблема са пробавом, уринарним и респираторним системима.
Врсте чајева са бергамотом и њихова својства
Бергамот се најчешће користи у чају. Класичне варијације овог пића су Еарл Греи или Лади Греи. У производњи чајних напитака, уље бергамота се обично користи у чистим верзијама без икаквих додатних компоненти: цвећа, карамеле, комадића воћа и других. Ово егзотично воће има изразит укус и арому које је најбоље попити само са листовима црног или зеленог чаја. Али многи произвођачи, који желе изненадити пробирљивог потрошача, све више нуде чај с бергамотом и додатцима.
нема превод
Ово је класични црни чај са уљем бергамота. Има богат укус и арому, и има пријатан укус. Енглеска се сматра родним местом пића, али сада је познато широм света. Пије се и за важне празнике и у свакодневном животу. Ако сте љубитељ класичних сорти чајева, свидеће вам се.
Лади Граи
То је зелени чај са средњим листом, ређе црни чај, са уљем бергамота. Ова комбинација садржи више кофеина од природне кафе. Лекари не препоручују прекомерно конзумирање пића, али једна шоља дневно може вам помоћи да се опустите и одвучете пажњу здравственим предностима. Пиће има изразит укус са лаком горчином и трпкошћу. Постепено се развија, дајући пријатан освежавајући укус.
Кување чаја од бергамота
- За порцију чајног напитка биће вам потребно:
- чај средњег лишћа - 1 кашичица;
- кључале воде - 200 мл;
- шећер по укусу.
Пре кувања прелијте чајник кључалом водом, а затим додајте чај и напуните га врелом водом. Покријте и пустите да се кува 3-10 минута. Готово пиће сипајте у шољу, додајте шећер по укусу и уживајте. Невероватан мирис бергамота вратиће вам пријатне успомене, а богати укус омогућит ће вам право уживање у пијењу чаја.
Бергамот за чај је заиста користан додатак који вам омогућава да пијете пиће не само са задовољством, већ и са користима за своје тело. Редовна употреба Ахмада са бергамотом имаће позитиван ефекат на све аспекте вашег живота: расположење, морал и благостање. Међутим, из асортимана наше интернет продавнице можете одабрати и друге врсте чајева. Греенфиелд са бергамотом или ТЕСС са бергамотом добро су се показали међу љубитељима чаја. Више детаља: хттпс://спацецоффее.цом.уа/а415955-странние-поразителние-факти.хтмл