Како припремити јело "Говедина са хељдом"
Припремите све састојке.
Одвојите месо од филмова и исеците на средње коцке.
Лук ситно исецкати.
Шаргарепу нарендајте на крупно ренде.
У тигању загрејте мало сунцокретовог уља и лагано пропржите месо посипајући зачинима.
Додајте лук и шаргарепу у месо.
Сипати воду тако да покрије све састојке и динстати 2-2. 5 сати, док месо не омекша и омекша. На крају кувања месо зачините сољу и бибером по укусу. Док се месо кува, скувајте хељду.
Састојци за рецепт “Говедина са хељдом"
- 300 г говедине
- 100 г хељде
- 50 г шаргарепе
- 30 г лука
- 16 г сунцокретовог уља
Нутритивна вредност јела „Говедина са хељдом“ (по КСНУМКС грама):
Калорије: 211.3 кцал.
Веверице: КСНУМКС гр.
Масти: КСНУМКС гр.
Угљени хидрати: КСНУМКС гр.
Број порција: 2Састојци и садржај калорија у рецепту „Говедина са хељдом”
| производ | Мера | Тежина, гр | Бела, гр | Масти, г. | Угао, гр | Цал, кцал |
| говедина | КСНУМКС Г | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| хељда (језгра) | КСНУМКС Г | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| шаргарепа | КСНУМКС Г | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| лук | КСНУМКС Г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| сунцокретово уље | КСНУМКС гр | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| укупан | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| КСНУМКС служење | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| КСНУМКС грама | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |