Врућу летњу сезону карактерише превласт Питте (елемената ватре) у окружењу. Као што сте вероватно приметили из сопствених запажања, по топлом времену физичка активност је отежана, а апетит није толико повећан као по хладном времену. То је зато што је унутрашња пробавна ватра Агнија ослабљена на врућини у сврху природне тежње да се одржи равнотежа. Производња топлоте у телу се смањује, метаболизам слаби, а пробавна снага се смањује. Због тога је током лета важно прилагодити своју исхрану, јер вам обиље свежег воћа и бобица омогућава да то урадите безболно. Избегавајте претерано излагање сунцу, ово важи и за боравак у сенци. Ако треба да будете на сунцу у јеку дана, носите шешир, а када се вратите кући, самомасажујте се расхладним уљима. Као таква уља су погодна кокосова, маслинова, сунцокретова уља. Туширати се. не претерујте се. Лети ајурведа препоручује пливање, као и шетње природом. Ограничите слану, киселу, зачињену и зачињену храну. (рафинисани шећер – не!) је оно што балансира повећану Питу. По топлом времену, посебно је важно јести само када осећате глад и умерено. Лагани оброци: Ајурведа препоручује коришћење кокосовог уља или гхее за кување. У топлој сезони, ако је могуће, избегавајте: цвеклу, патлиџан, ротквице, парадајз, љуте паприке, лук, бели лук, просо, раж, кукуруз, хељду, сир, павлаку, сир, кисело воће, индијски орах, мед, меласу , љути зачини, алкохол, сирће и со. Посебно је важно пити пуно воде лети. Ајурведа снажно препоручује избегавање хладних напитака, чак и ако су веома врући, како не би ослабили ватру варења. Дајте предност чају од нане или воћу, домаћи ласи. Једно од најбољих летњих пића је кокосова вода. Важно је запамтити да црни чај и кафа још више дебалансирају Питу. Освежавајући рецепти за ласи (12 кашичица свеже или сушене нане, јогурт) (млеко кокса, струготине, прстохват ваниле и јогурт) (прстохват хималајске соли, прстохват млевеног кима и ђумбира, јогурт)
2022-11-11