Аспен груди (Тополова груди) (Лацтариус цонтроверсус) фотографија и опис

Аспен груди (Лацтариус цонтроверсус)

• Беллианка
• Контроверзни агарицус

Аспен груди (лат. Лацтариус цонтроверсиалус) је гљива из рода Лацтариус (лат. Лацтариус) из породице Руссулацеае.

Opis

Шешир ∅ 6-30 цм, веома меснат и густ, равно-конвексан и благо утиснут у средини, код младих печурака са благо пахуљастим ивицама савијеним надоле. Затим се ивице исправљају и често постају таласасте. Кожа је бела или ишарана ружичастим пегама, прекривена финим паперјем и прилично лепљива по влажном времену, понекад са уочљивим концентричним зонама, врло често прекривена прилепљеном земљом и комадићима шумске стеље.

Пулпа је беличаста, густа и ломљива, благог воћног мириса и прилично оштрог укуса. Излучује обилан бели млечни сок, који се не мења на ваздуху, горак је.

Нога висока 3-8 цм, јака, ниска, врло густа и понекад ексцентрична, често сужена у основи, бела или ружичаста.

Плоче су честе, нешироке, понекад рачвасте и спуштене дуж стабљике, крем или светло розе

Споре у праху ружичасте, Споре 7 × 5 µм, скоро округле, пресавијене, вене, амилоидне.

Променљивост

Боја клобука је бела или са ружичастим и лила зонама, често концентричнима. Плоче су у почетку беличасте, затим постају ружичасте и на крају постају светло наранџасте.

Екологија и дистрибуција

Аспен печурка формира микоризу са врбама, јасиком и тополом. Расте у влажним аспен шумама, шумама топола, прилично је ретка, обично доноси плодове у малим групама.

Аспен печурка је уобичајена у топлијим деловима умерене климатске зоне; у нашој земљи налази се углавном у области Доње Волге.

Сезона јул-октобар.

Сличне врсте

Од других светлих гљива разликује се по ружичастим плочама, од беле волушке по благој пубесценцији на шеширу.

Квалитет хране

Условно јестива печурка, користи се углавном у сланом облику, ређе - пржена или кувана у другим јелима. Мање се цени од правих и жутих груди.