За КСНУМКС људе
Време припреме: 15 минута
200 г куваног сланутка (80 г сувог)
КСНУМКС г шећера
75 г путера
КСНУМКС јаја
100 г млевених бадема
ванила
Припрема
1. Загрејте рерну на 170 ° Ц.
2. Нежно загрејте сланутак са шећером и прстохватом ваниле у праху.
3. Мешајте даље са рингле, додајте путер на комаде, оставите да се растопи и умешајте жуманца и бадем у праху.
4. Умутити беланца и деликатно их додати.
5. Ставити у калуп обложен пек папиром (пречника 22 цм) или у мале силиконске калупе.
6. Пећи око 20 минута у рерни загрејаној на 170°Ц, боцкати сечивом које треба да изађе суво.
Кулинарски савет
Замените бадем кокосом, похлепно и економично, а на врх додајте чоколадни прелив и кокосов прах.
Добро је знати
Како кувати леблебије
За 200 г куваног сланутка почните са око 80 г сувог производа. Обавезно намакање: 12 х у 2 запремине воде подстиче варење. Исперите хладном водом. Кувајте, почевши са хладном водом у 3 дела неслане воде.
Индикативно време кувања након кључања
2 до 3 сата са поклопцем на лаганој ватри.