Куркума је популаран зачин који је вековима познат по својим лековитим својствима. Огроман број студија је потврдио да куркума помаже у лечењу низа болести и може да ојача имуни систем.
У данашње време многи штетни токсини који штете здрављу налазе се буквално на сваком кораку. Ове супстанце се налазе у храни, води за пиће, па чак иу ваздуху који удишемо. Већина ових супстанци може негативно утицати на ендокрини систем одговоран за пренос хормона у крв.
Немогуће је потпуно избећи улазак токсина у тело. Али можете покушати да смањите њихов број на минимум. Да бисте то урадили, морате водити здрав начин живота, као и допунити исхрану природним лековима који могу заштитити тело од напада штетних супстанци. Куркума је зачин који се мора додати храни да би се сузбили токсини.
Овај зачин игра много улога. Може деловати као хербицид, бактерицид и антисептик. Куркума је одлична за превенцију рака, а користи се и као антитуморско и антиалергијско средство.
Укључивање куркуме у вашу свакодневну исхрану може помоћи у побољшању вашег здравља. Постоји много начина да се користи куркума. Хајде да погледамо седам најпопуларнијих.
1) Кефир са куркумом. Једноставан и заиста укусан рецепт. Једноставно додајте куркуму у праху (1 кашика) у ферментисани млечни производ и добро промешајте.
2) Сок Да бисте направили сок, биће вам потребни куркума у праху (1 супена кашика), пола лимуна и морска со (1 прстохват). Рецепт је прилично једноставан. Исцедите сок од лимуна, додајте му куркуму. Добијену смешу темељно измешајте у блендеру са морском сољу.
3) Суп. Да бисте направили укусну супу, биће вам потребан један сецкани корен куркуме, као и четири шољице претходно припремљене чорбе. У чорбу додајте куркуму и кувајте добијену течност 15 минута. У добијену супу мало црног бибера.
4) Чај Постоји неколико начина да се направи чај. Најједноставнији од њих је самљети малу количину куркуме и додати је у свеже скуван чај.
Такође, имајући при руци куркуму у праху (1/2 кашичице), мед, као и мало црног бибера и чашу вреле воде, можете направити укуснији напитак.
Прво прокувајте воду, додајте јој куркуму и кувајте неколико минута. Затим добијену инфузију процедите и додајте прстохват црног бибера, као и мед по укусу.
5) Златно млеко
За припрему овог напитка биће вам потребни следећи састојци: куркума (1 кашичица), мед (2 кашичице), кокосово млеко (1 шоља), рендани ђумбир (1/4 кашичице), цимет, каранфилић, кардамом (све у прстохвату). ), вода (1/1 шоље).
Упркос обиљу састојака, припрема мирисног млека је једноставна. Потребно је само помешати све састојке и кувати их 1 минут. Испоставља се не само здраво, већ и веома укусно пиће.
7) Смоотхиес
За прављење смутија требаће вам: кокосове пахуљице (2 кашике), куркума (1 кашичица), кокосово млеко (пола шоље), црни бибер (не више од 1 прстохват), пола шоље смрзнутих комада тропског воћа ( на пример, ананас).