Садржај
Која су правила за испијање самог празничног пића?
1. Не хладите се
Оптимална температура за шампањац је 10 степени. Ледено вино из замрзивача је погрешно, као и шампањац на собној температури.
2. Полако отворите
Препоручљиво је полако отварати шампањац, извлачећи чеп постепено. Што више мехурића остане у боци, то ће пиће бити ароматичније и укусније.
3. Пијте из велике чаше
Из неког разлога смо навикли да пијемо шампањац из високих уских чаша. Али винари тврде да шампањац открива читав свој спектар арома у дубоким и широким јелима. Погодне су винске чаше или посебне чаше за пенушаво вино. Држите стакло чаше да се шампањац не прегреје од топлоте руку.
4. Не тресите
Из истог разлога као и постепено отварање бочице, чашу шампањца не треба трести да бисте се решили мехурића. Управо су они главни извор нијанси укуса и ароме, кад истекну, изгледаће као јефтино вино.
5. Пратите свој омиљени оброк
Шампањац је једно од ретких пића које се може пити без грицкалице или уз било које јело, било да су то гурманске остриге или свакодневна пица. Ништа не може покварити укус пенушавог вина, па изаберите прилог по свом укусу.
Подсетићемо, раније смо рекли, да ли је шампањац користан и како припремити желе на бази овог напитка.