У КУВАЊУ
Пекарски производи. Палачинке, палачинке, мафини и друга пецива (лако је пронаћи укусне веганске рецепте) ретко пролазе без соде бикарбоне. Обично се користи у тесту без квасца да би било пахуљасто и мекше. Сода игра улогу прашка за пециво. Такође је део аналога продавнице – прашка за пециво: мешавина је соде, лимунске киселине и брашна (или скроба). У интеракцији са киселим окружењем, сода се разлаже на со, воду и угљен-диоксид. Управо угљен-диоксид чини тесто прозрачним и порозним. Због тога, да би дошло до реакције, сода се гаси сирћетом, лимуновим соком или киселином, као и кипућом водом.
Кување пасуља. Док кувате веганске котлете од пасуља, сланутка, соје, сочива, грашка или мунг пасуља, можете имати времена да огладните неколико пута. Познато је да се пасуљ дуго кува. Међутим, мала количина соде ће помоћи да се убрза процес: производ се или натопи у њега или се додаје током кувања. Тада ће постојати шанса да ваши вољени чекају укусну вечеру.
Кување кромпира. Неке домаћице саветују да пре кувања кромпир држите у раствору соде. Тако ће кувани кромпир бити мрвљивији.
Воће и поврће. Да пуњење за пите није јако кисело, можете додати мало соде у бобице или воће. Такође, када кувате џем, мала количина соде ће уклонити вишак киселине и омогућити вам да додате много мање шећера. Поред тога, сода се препоручује за прање поврћа и воћа пре јела. Ово ће их дезинфиковати.
Чај и кафа. Ако у чај или кафу додате само мало соде, пиће ће постати ароматичније. Само немојте претеривати како натријум бикарбонат не би додао своје ноте укуса, а онда ће га пити постати непријатно.
У МЕДИЦИНИ
Од болног грла. Гргљање грла и уста раствором соде помаже да се убрза процес зарастања код упале грла, фарингитиса и јаког кашља. Сода делује као анестетик, а такође спречава развој патогених бактерија, дезинфикујући површину слузокоже. Такође, раствор соде помаже код ринитиса, коњунктивитиса и ларингитиса.
Зубобоља. За дезинфекцију зуба и десни код зубобоље користи се раствор соде бикарбоне.
Опекотине. Сода бикарбона се користи за лечење опекотина. Препоручује се да се на оштећену површину нанесе памучна подлога натопљена раствором соде како би се дезинфиковала кожа и ублажио бол.
Горушица. Кашичица соде бикарбоне у чаши воде помоћи ће неутрализацији киселине у желуцу која изазива жгаравицу.
Повећана киселост тела. На други начин се назива ацидоза. Настаје услед неухрањености, честе употребе производа од брашна, шећера или газираних пића, као и недовољног пијења воде. Са ацидозом се погоршава пренос кисеоника у органе и ткива, минерали се слабо апсорбују, а неки од њих - Ца, На, К, Мг - се, напротив, излучују из тела. Сода неутралише киселост и помаже у контроли киселинско-базне равнотеже. Међутим, треба га користити компетентно у медицинске сврхе, уз консултацију са специјалистом.
Чишћење црева. Сханк Праксхалана („гест шкољке“) је метода чишћења дигестивног канала од токсина и токсина испијањем физиолошког раствора и извођењем одређених вежби. Међутим, сол се у овој процедури често замењује гашеном содом. Овај метод има контраиндикације, консултујте се са својим лекаром.
Зависност од дувана. Да бисте се отарасили зависности од пушења (сигурни смо да се то не односи на вас, али ипак ћемо вам рећи, изненада ће добро доћи вашим најмилијима), понекад испирају уста засићеним раствором соде или ставите мало соде на језик и растворите је у пљувачки. Дакле, постоји одбојност према дувану.
У КОЗМЕТОЛОГИЈИ
Против упале коже. Један од начина за борбу против упале на кожи и акни сматра се маска од соде: овсена каша се помеша са содом и водом, а затим наноси на лице 20 минута дневно. Међутим, пре него што примените овај рецепт, тестирајте га на малој површини коже да бисте избегли непредвидиве реакције.
Као дезодоранс. Да не би користили популарне дезодорансе о чијој опасности само лењи не говоре, многи у продавници траже природне алтернативе, или их у потпуности одбијају, или производе сами. Једна опција је употреба соде бикарбоне. Дезинфикује кожу пазуха и ногу и помаже у уклањању непријатних мириса.
уместо шампона. Сода бикарбона је такође нашла свој пут као средство за прање косе. Међутим, погоднији је за оне који имају масну косу, за друге типове косе је боље изабрати другачији природни лек - сода се суши.
Од жуљева. Да би пете у сандалама изгледале атрактивно, препоручује се да се топле купке са содом. Такав поступак, ако се изводи редовно (пар пута недељно), ослободиће жуљеве и грубу кожу.
Бељење зуба. Сода бикарбона уместо пасте за зубе може уклонити плак и избелити емајл. Међутим, овакав поступак се не препоручује особама које имају проблема са зубима, а не треба их злоупотребљавати ни здраве особе.
КОД КУЋЕ
Чисти тоалет. Да бисте очистили одвод тоалета, потребно је да у њега сипате паковање соде и сипате сирћетом. Препоручљиво је оставити алат дуже. Одлична замена за разне тоалетне патке, које су опасне хемикалије и тестиране су на животињама.
Од лоших мириса. Сода бикарбона може уклонити мирисе. На пример, ако сипате пар кашика соде у посуду и ставите је у фрижидер, тоалет, ормарић за ципеле или унутрашњост аутомобила, непријатан мирис ће нестати – апсорбоваће га. Сода бикарбона се такође може бацити у судоперу ако не мирише онако како бисте желели.
Површинско чишћење. Сода ће се носити са прљавштином на купатилу, умиваонику, керамичким плочицама и производима од нерђајућег челика. Они ће заблистати као нови.
Прање посуђа. Сода ће вратити првобитни изглед порцелану, фајанси, емајлираном посуђу, чашама, чашама, вазама. Такође, сода бикарбона ће уклонити наслаге чаја и кафе са чаша и шољица. Натријум бикарбонат ће очистити загорену храну са тигања и лонаца. Сода ће у потпуности заменити детерџент за прање судова када се помеша са сенфом у праху - овај састав уклања масноћу.
Да блиста накит. Ако сунђером и содом бикарбоном обришете затамњени накит и друге сребрне предмете, они ће поново заблистати.
За прање чешљева. Раствор соде ће ефикасно очистити чешљеве, четке, четке за шминку и сунђере. Трајаће дуже и бити мекши од обичног сапуна.
Чистимо тепих. Сода бикарбона ће заменити средство за чишћење тепиха. Да бисте то урадили, натријум бикарбонат се мора нанети на производ у равном слоју и утрљати сувим сунђером, а након сат времена усисати. Осим тога, тепих ће се осећати свежије јер сода бикарбона упија мирисе.
Прање прозора и огледала. Да би огледала била чиста, а прозори транспарентни, потребно је да помешате соду бикарбону и сирће у једнаким размерама. Ово решење ће опрати мрље и уклонити пруге.
Замислите само колико ствари у свакодневном животу може бити замењено содом! А ово није само значајна уштеда, већ и прилика да бринете о свом здрављу и животној средини. Нема више потребе за куповином средстава за чишћење у пластичним боцама, која не само да су неприродна, већ су и тестирана на животињама. Сода, с друге стране, обично долази на полице продавница у папирним паковањима; безбедно је за људе и животну средину. Зато имајте на уму!