Далеко више људи него што мислите да следи исхрану без животиња: ПЕТА извештава да су 2,5% америчке популације вегани, а још 5% вегетаријанци. Познатим личностима таква исхрана није страна; велика имена као што су Бил Клинтон, Елен Деџенерес, а сада и Ал Гор су на листи вегана.
Колико је хранљива исхрана на биљној бази? Стручњаци истичу да је ово можда најздравији начин исхране, јер ограничавате калорије и нездраве масти, али и даље уносите витамине и минерале. Такође је добар за животну средину јер захтева мање ресурса и не подржава индустријске фарме, које се често суочавају са критикама због окрутности према животињама и штетних утицаја на животну средину.
Многе познате личности су прешле на ову исхрану из личних здравствених или еколошких разлога и сада заговарају свој начин живота. Хајде да погледамо неке од најпознатијих вегана.
Бил Клинтон.
Након што је 2004. прошао четвороструку премосницу коронарне артерије, а затим и стент, 42. председник је постао веган 2010. Од тада је изгубио 9 килограма и постао је гласни заговорник веганске и вегетаријанске дијете.
„Волим поврће, воће, пасуљ, све што сада једем“, рекла је Клинтонова за ЦНН. „Моја крвна слика је добра, витални знаци су добри, осећам се добро и веровали или не, имам више енергије.
Царрие Ундервоод
Кери је одрасла на фарми и постала вегетаријанка са 13 година када је видела како се кољу животиње. Патећи од благе интолеранције на лактозу, ПЕТА-ина „Најсекси вегетаријанска славна личност“ из 2005. и 2007. постала је веганка 2011. За њу, дијета није претерано строга: из неких културних или друштвених разлога, може да направи уступке. „Ја сам веган, али себе сматрам приземним веганом“, каже она за Ентертаинмент Висе. „Ако нешто наручим и има прелив од сира, нећу то да вратим.”
Ел Горе
Ал Гор је недавно прешао на исхрану без меса и млечних производа. Форбс је објавио ту вест крајем 2013. године, назвавши га „веганским преобраћеником“. „Није јасно зашто је бивши потпредседник предузео овај корак, али се на тај начин придружио прехрамбеним преференцијама 42. председника са којим је некада радио.
Натали Портман
Дугогодишња вегетаријанка, Натали Портман постала је веганка 2009. након што је прочитала Једење животиња Џонатана Сафрана Фоера. Чак је написала о томе за Хафингтон пост: „Цена коју човек плаћа за фабричку пољопривреду – ниске плате за раднике и утицај на животну средину – је ужасна.
Глумица се вратила на вегетаријанску исхрану током трудноће 2011, према извештају УС Веекли-а, јер је „њено тело заиста жудело за оброком од јаја и сира“. Након порођаја, Портман је поново прешла на исхрану без животињских производа. На њеном венчању 2012. цео мени је био искључиво вегански.
Мајк Тајсон
Бивши шампион у тешкој категорији, боксер Мајк Тајсон постао је веган 2010. године и од тада је изгубио 45 килограма. „Веганство ми је дало прилику да водим здрав начин живота. Моје тело је било толико пуно свих дрога и лошег кокаина да сам једва могао да дишем, [имао сам] висок крвни притисак, [сам] скоро умро, [имао] артритис. Једном када сам постао веган, постало је лакше“, рекао је Тајсон 2013. за Оприн филм Вхере Аре Тхеи Нов?
Еллен Дегенерес
Као и Портман, комичарка и водитељка ток-шоу Елен Деџенерес постала је веганка 2008. након што је прочитала неколико књига о правима животиња и исхрани. „Радим ово јер волим животиње“, рекла је Кејти Курик. „Видео сам како ствари заиста стоје, не могу више да игноришем. ДеГенересова супруга, Порша де Роси, следи исту дијету и имала је вегански мени на њиховом венчању 2008.
Вероватно једна од најотворенијих веганских познатих личности, она чак води свој вегански блог Го Веган витх Еллен, а она и де Роси такође планирају да отворе сопствени вегански ресторан, иако још није одређен датум.
Алициа Силверстоне
Према часопису Хеалтх, звезда Цлуелесса постала је веганка пре више од 15 година у доби од 21 године. Силверстонова је рекла за Тхе Опрах Схов да је пре преласка на дијету имала отечене очи, астму, акне, несаницу и затвор.
Њујорк тајмс преноси да је овај љубитељ животиња постао веган након што је одгледао документарце о прехрамбеној индустрији. Силверстоне је аутор књиге Тхе Гоод Диет, књиге о веганској храни, а такође пружа савете и трикове на својој веб страници Тхе Гоод Лифе.
Разводник
Певачица, текстописац и плесачица постала је веган 2012. године, наводи Мотхер Натуре Нетворк. Његов отац је умро од срчаног удара 2008. године и Ашер је одлучио да преузме контролу над својим животом кроз здравију исхрану.
Ашер је покушао да помогне и свом штићенику Џастину Биберу да постане веган, али му се то није допало.
Јоакуин Пхоеник
Овај награђивани глумац вероватно је веган дуже од било које друге познате личности. Феникс је за Нев Иорк Даили Невс рекао: „Имао сам 3 године. Још увек се добро сећам. Моја породица и ја смо пецали на чамцу... животиња из живе и покретне борбе за живот претворила се у мртву масу. Све сам разумео, као и моја браћа и сестре.”
Прошлог фебруара, он је приказао рибу која се дави у контроверзном видеу за ПЕТА-ину кампању „Го Веган“. ПЕТА је желела да прикаже видео као промотивни видео током доделе Оскара, али је АБЦ одбио да га емитује.
Царл Левис
Светски познати тркач и освајач златне олимпијске медаље Карл Луис каже да је најбоља трка у његовом животу одржана 1991. на Светском првенству када је постао веган да би се припремио за трку, наводи Мотхер Натуре Нетворк. Те године је добио награду АБЦ спортиста године и поставио светски рекорд.
У уводу Вери Вегетариан, Јеннекин Бенетт Левис објашњава да је постао веган након што је упознао двоје људи, доктора и нутриционисту, који су га инспирисали да промени. Иако признаје да је било потешкоћа – на пример, желео је месо и со – нашао је замену: лимунов сок и сочиво, што му је учинило исхрану пријатном.
Вуди Харелсон
Звезда Игара глади веома воли све што не садржи месо и млеко, и то траје већ 25 година. Харрелсон је за Ескуире рекао да је као младић покушао да постане глумац у Њујорку. „Био сам у аутобусу и која девојка ме је видела како издувам нос. Имао сам акне по целом лицу, то је трајало много година. А она ми каже: „Не подносиш лактозу. Ако престанете да једете млечне производе, сви симптоми ће нестати за три дана. Имао сам двадесет и четири године и помислио сам "нема шансе!" Али након три дана, симптоми су заиста нестали."
Харелсон није само веган, он је и заштитник животне средине. Живи на органској фарми у Мауију са својом породицом, не разговара мобилним телефоном због електромагнетног зрачења и радије вози енергетски ефикасне аутомобиле. Према Мрежи мајке природе, он је сувласник Саге, веганског ресторана и прве органске пивнице на свету, која је отворена прошле јесени.
Тхом Иорке
Песма Смитових „Меат ис Мурдер” инспирисала је оснивача и певача Радиохеада да постане веган, наводи Иахоо. Рекао је за ГК да се месо уопште не уклапа у његову исхрану.
Аланис Мориссетте
Након што је прочитала „Једи да живиш” др Џоела Фурмана и лошег здравља услед дебљања и прерађене хране, кантауторка је постала веган 2009. Она је за ОК магазин рекла о разлозима за прелазак: „Дуговечност. Схватио сам да желим да живим 120 година. Сада сам срећан што стварам начин живота који може спречити већину облика рака и других болести.” Такође у интервјуу је рекла да је изгубила 9 килограма за месец дана веганства и да се осећа енергично. Мориссетте напомиње да је само 80% веганка. „Осталих 20% је самозадовољавање“, преноси Гардијан.
Русселл Бранд
Након што је одгледао документарни филм „Виљушке преко скалпела“ о исецању прерађене хране за лечење болести, Расел Бренд је постао веган након дугог периода вегетаријанства, наводи Мотхер Натуре Нетворк. Непосредно након транзиције, ПЕТА-ина најсексепилнија вегетаријанска позната личност 2011. написала је на Твитеру: „Сада сам веган! Ћао, јаја! Хеј Еллен!
Морриссеи
Вегетаријанац и вегани су ове године доспели на насловне стране због својих отворених погледа на веганство и права животиња. Недавно је дочек ћурке у Белој кући назвао „Даном убијања“ и написао на својој веб страници: „Молим вас, немојте следити одвратни пример председника Обаме да подржава мучење 45 милиона птица у име Дана захвалности тако што их убијате струјом, а затим их клањате њих." грло. И председник се смеје. Ха ха, веома смешно!” према Роллинг Стонеу. Текстописац песме „Меат ис Мурдер” је такође одбио да дође у емисију Џимија Кимела када је сазнао да ће бити у студију са глумачком поставом Дуцк Династи, рекавши Кимелу да су „серијске убице животиња”.
Исправке: У претходној верзији чланка погрешно је наведен наслов песме „Меат ис Мурдер” од групе Тхе Смитхс. Такође раније, чланак је укључивао Бети Вајт, која је заговорник животиња, али није веган.