Садржај
Одавно је познато да је здраво црево кључ доброг имунолошког система. Пробиотици побољшавају цревну флору, помажу у варењу, спречавају размножавање патогена, уклањају токсине, штите од канцерогена, вируса, бактерија, гљивица, квасца. Која храна садржи пробиотике?
Јогурт
Кефир садржи више од 10 врста корисних бактерија. Поред пробиотика, овај производ садржи многе супстанце са антибактеријским и антигљивичним својствима. Ако једете стално, будимски имунолошки систем, а пробавни систем ће радити са завидном регуларношћу.
Јогурт
Јогурт, заједно са јогуртом, има слична својства, само што корисне бактерије у њему имају много више. Главна ствар - одабрати производ који садржи живе бактерије, и без конзерванса, заслађивача и појачивача укуса. Дајте предност јогурту са Лацтобациллус ацидопхилус или Бифидобацтериум бифидум, а можете га сами кувати код куће из апотеке бактерија.
Ацидофилни млечни производи
Код ацидофилуса, производи користе стартер Лацтобациллус ацидопхилус, Стрептоцоццус млечну киселину и зрна кефира. Ови производи могу зауставити трулежне процесе у телу и подржати живот корисних бактерија.
кисели краставци
Кисели краставци и парадајз без сирћета садрже доста пробиотика који побољшавају варење. Ови производи емитују сопствене бактерије, док су дуго у киселој средини.
Кисели купус
Кисели купус без пастеризације (који убија бактерије) садржи пробиотике Леуцоностоц, педиоцоццус и бактерије које побољшавају варење. Такође, кисели купус има пуно влакана, витамина Ц, Б и К, натријума, гвожђа и других минерала.
Тамна чоколада
Какао у праху, који се припрема од чоколаде, садржи полифеноле и дијететска влакна, која у дебелом цреву разлажу корисне микробе. Дијетална влакна се ферментирају, а велики полифенолни полимери се распадају на мале и лако апсорбујуће. Ови мали молекули имају противупално деловање.
Зелене маслине
Маслине су извор пробиотика лактобацила, који помажу у обнављању микрофлоре и ослобађању организма од вишка токсина. Због велике концентрације соли у маслинама треба смањити затворску храну коју намјеравате користити заједно с њима.