Храстова вргања (Болетус ретицулатус)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
  • Редослед: Болеталес (Болеталес)
  • Породица: Болетацеае (Болетацеае)
  • Род: Вргањ
  • Тип: Вргањ (мрежасти вргањ)

Печурка од белог храста (Болетус ретицулатус) фотографија и опис

opis:

Шешир је пречника 8-25 (30) цм, прво сферног, а затим конвексног или јастучастог облика. Кожа је благо баршунаста, код зрелих примерака, посебно по сувом времену, прекривена је пукотинама, понекад са карактеристичним мрежастим узорком. Боја је веома променљива, али чешће светлих тонова: кафе, браонкасте, сивкасто-браон, кожасто-браон, окер, понекад са светлијим мрљама.

Цеви су слободне, танке, ивице цеви младих печурака су беле, затим жуте или маслинастозелене.

Прашак спора је маслинасто браон. Споре су браон, према другим изворима, медено жуте, 13-20×3,5-6 микрона.

Нога висока 10-25 цм, пречника 2-7 цм, у почетку батинаста, цилиндрична батинаста, у одраслом добу чешће цилиндрична. По целој дужини прекривено јасно видљивом белом или браонкастом мрежицом на светлој ораховој подлози.

Пулпа је густа, мало сунђераста у зрелости, посебно у нози: када се стисне, нога као да пролеће. Боја је бела, не мења се на ваздуху, понекад жућкаста испод цевастог слоја. Мирис је пријатан, печуркасти, укус је сладак.

Ширење:

Ово је једна од најранијих врста вргања, појављује се већ у мају, доноси плодове у слојевима до октобра. Расте у листопадним шумама, посебно под храстом и буквом, као и са грабом, липом, на југу са јестивим кестеном. Преферира топлу климу, чешћа у планинским и брдским пределима.

Сличност:

Може се мешати са другим врстама белих гљива, од којих неке, као што је Вргањ пинопхилус, такође имају мрежасту стабљику, али покрива само горњи део. Такође треба напоменути да се у неким изворима као посебна врста печурке белог храста издваја вргањ (Болетус куерцицола). Неискусни берачи печурака могу се збунити са жучном печурком (Тилопилус феллеус), која се одликује црном мрежицом на стабљици и ружичастом хименофором. Међутим, мало је вероватно да ће се укрштати са овим обликом беле боје, јер је становник четинарских шума.

Процена:

Ово је једна од најбољих печурака., између осталих и најмириснији у сушеном облику. Може се маринирати и користити свеже.

Видео о печурки Боровик мрежасти:

Храст бела печурка / мрежасти (Болетус куерцицола / ретицулатус)

Ostavite komentar