Припрема:
Припремљене вргање крупно исецкајте и прокувајте док
полуспреман
додати сецкани першун и мало пропржен на путеру и
лук.
Благо препечено брашно сипајте чорбом од печурака, оставите да проври и
уклоните пену. Додати млевени цимет, каранфилић, ловоров лист, со,
разблажена лимунска киселина или лимунов сок, мушкатни орашчић. Све
ставите у керамичке посуде, затворите поклопац и динстајте око сат времена.
Пријатно!