Бело-браон веслање (Трицхолома албобруннеум) фотографија и опис

Бело-браон веслање (Трицхолома албобруннеум)

• Ред бело-браон
• Лашанка (Белоруска верзија)
• Трицхолома стриатум
• Стреакед агариц
• Агариц дисх
• Агарицус бруннеус
• Агарицус албобруннеус
• Гиропхила албобруннеа

глава пречника 4-10 цм, у младости полулоптаста, са завијеном ивицом, затим од конвексно-простртог до равног, са заглађеним туберкулом, радијално влакнасто-пругаста, није увек изражена. Кожа је влакнаста, глатка, може мало попуцати, стварајући изглед љуски, посебно у средини клобука, који је често ситно љускав, мало слузав, лепљив по влажном времену. Ивице капице су уједначене, са годинама могу постати таласасто закривљене, са ретким широким кривинама. Боја клобука је смеђа, кестен-браон, може бити црвенкасте нијансе, у младости са тамним пругама, уједначенија са годинама, светлија према ивицама, до скоро бела, тамнија у средини. Има и лакших примерака.

Каша бела, испод коже са црвенкасто-браон нијансом, густа, добро развијена. Без посебног мириса, не горак (према различитим изворима, брашнаст мирис и укус, не разумем шта то значи).

Плоче честа, нарасла зубом. Боја плоча је бела, затим са ситним црвенкасто-браон пегама, што им даје изглед црвенкасте боје. Ивица плоча је често поцепана.

спори прах бео. Споре су елипсоидне, безбојне, глатке, 4-6×3-4 μм.

Нога 3-7 цм висине (до 10), 0.7-1.5 цм у пречнику (до 2), цилиндричне, код младих печурака чешће проширене према основи, са годинама може да се суже према основи, континуирано, са годинама, ретко, може бити шупља у доњем делу. Глатка одозго, уздужно влакнаста до дна, спољна влакна се могу поцепати, стварајући изглед крљушти. Боја стабљике је од беле, на месту причвршћивања плоча, до смеђе, браон, црвенкасто-браон, уздужно влакнасте. Прелаз из белог дела у браон може бити или оштар, што је чешћи, или гладак, смеђи део није нужно јако изражен, стабљика може бити скоро потпуно бела, и, обрнуто, благо браонкасто може доћи до самог плоче.

Бело-браон веслање расте од августа до октобра, може се видети и у новембру, углавном у четинарским (посебно сувим боровима), ређе у мешовитим (са преовлађујућим боровим) шумама. Формира микоризу са бором. Расте у групама, често великим (појединачно – ретко), често у правилним редовима. Има веома широко подручје распрострањења, налази се на скоро читавој територији Евроазије, где се налазе четинарске шуме.

• Ред љускав (Трицхолома имбрицатум). Од веслања се разликује по бело-браон значајном љускавом капу, одсуству слузи у влажном времену, тупости капице. Ако бело-смеђи ред има благу љускавост у средини, која долази са годинама, онда се љускави ред одликује управо тупости и љускавости већег дела клобука. У неким случајевима се могу разликовати само по микрознацима. По кулинарским квалитетима идентичан је бело-браон реду.
• Жуто-браон веслање (Трицхолома фулвум). Разликује се у жутој боји пулпе, жутој или жуто-браон боји плоча. Не налази се у боровим шумама.
• Ред сломљен (Трицхолома батсцхии). Одликује се присуством прстена танког филма, са осећајем његове слузавости, испод капице, на месту где смеђи део ноге прелази у белу, као и горког укуса. По кулинарским квалитетима идентичан је бело-браон реду.
• Златни ред (Трицхолома аурантиум). Разликује се јарко наранџастом или златно-наранџастом бојом, ситним љускама целе или скоро целе површине капе и доњег дела ноге.
• Пегави ред (Трицхолома пессундатум). Ову благо отровну печурку одликује присуство тамних мрља на клобуку распоређених у круг, или кратких, прилично широких тамних пруга распоређених периодично, радијално дуж ивице клобука, по целом њеном обиму, фино избразданих, честих таласастих савијања. ивица капице (у бело-браон таласастом, ако постоји, понекад ретко, неколико кривина), одсуство туберкулозе код старих печурака, снажно изражена асиметрична конвексност капице старих печурака, горко месо. Она нема оштар прелаз боје са белог дела ноге на браон. Расте појединачно или у малим групама, ретко. У неким случајевима може се разликовати само по микрознацима. Да бисте одбацили такве печурке, треба обратити пажњу на печурке које расту појединачно или у малим групама, немају оштар контрастни прелаз боје на стабљици и имају најмање једну од прве три описане разлике (пеге, пруге, мале и честе). бразде), а такође, у сумњивим случајевима, проверите горчину.
• Тополов ред (Трицхолома популинум). Разликује се по месту раста, не расте у боровим шумама. У шумама помешаним са боровима, јасикама, храстовима, тополама, или на границама раста четинара са овим дрвећем, могу се наћи и једно и друго, топола, обично меснатија и крупнија, са светлијим нијансама, али се често могу само разликовати по микрообиљежјима, осим ако, наравно, не постоји циљ да се разликују, пошто су печурке еквивалентне по својим кулинарским својствима.

Рјадовка бело-браон се односи на условно јестиве печурке, које се користе након кључања 15 минута, универзалне употребе. Међутим, у неким изворима, посебно страним, она се сврстава у нејестиве печурке, ау некима – као јестиве, без префикса „условно”.

Фотографија у чланку: Вјачеслав, Алексеј.