Рецепт за коктел са киселим вискијем

Састојци

1. Виски - 45 мл

2. Сок од лимуна - 30 мл

3. Шећерни сируп - 15 мл

Како направити коктел

1. Сипајте све састојке у шејкер са коцкама леда.

2. Добро протрести.

3. Сипати кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел.

* Користите овај једноставан рецепт за Вхиски Соур коктел да направите сопствену јединствену мешавину код куће. Да бисте то урадили, довољно је заменити основни алкохол оним који је доступан.

Видео рецепт за кисели виски

Историја виски киселог коктела

Коктел Вхиски Соур, или кисели виски, измишљен је у КСНУМКС веку. Оригинални рецепт користио је само бурбон, било која друга врста вискија се сматрала неприкладном. Традиционално се украшава кришком наранџе или коктел вишњом.

Најстарији сачувани помен коктела датира из 1870. године, када се у новинама америчке државе Висконсин у одељку Рецепти читалаца појавио рецепт за пиће.

Постоји и верзија према којој је рецепт објављен у књизи Џерија Томаса „Приручник за бармена” 1862. године, али за то нема документарних доказа.

Године 1962. у перуанским новинама се појавио чланак, према којем је коктел измишљен у Перуу 1862. године.

Назив коктела је прилично лако објаснити. И у оригиналном рецепту и у модерној верзији коктел је мешавина вискија и лимуновог сока, благо заслађеног сирупом.

Сируп није довољан да потпуно угуши кисели укус, само га омекшава. Отуда и назив пића - кисели виски.

Варијације коктела са вискијем

1. бостон соур – оригиналном рецепту се додаје беланце.

2. Нев Иорк Соур – додајте црно вино у оригинални рецепт.