Викторија и њен супруг Ник живе у преуређеном комбију. Путују широм Европе и шире, кувају укусну веганску храну и деле рецепте на путу, надајући се да ће запалити ватру у срцима оних који такође размишљају о елиминисању животињских производа из своје исхране.
Пре две године, њихови животи су били веома различити: јели су мали стан, радили сваки дан да би платили рачуне, пролазни осећај слободе који је дошао са викендом. Чинило се да је то био круг у облику петље.
Али једног дана се све променило: постојала је прилика да се купи минибус са 16 седишта по невероватно ниској цени. Слике новог живота одмах су засветлеле у машти: да ли је ово заиста шанса да заједно истражимо свет? Шанса да добију дом који би могли назвати својом? Ник је морао да напусти посао, али Викторија је могла да настави да ради на даљину са свог рачунара. Идеја их је обузела и повратка више није било.
Испоставило се да је прелазак у нови живот много лакши него што се мисли. Убрзо су Викторија и Ник навикли да се опраштају од старих непотребних ствари. Претварање минибуса у кућу на мотору показало се тежим, али их је водио сан о животу на путовању.
У октобру 2016. Викторија и Ник су се укрцали на трајект у Портсмуту, упутили се у Шпанију и почели да причају о свом животу, путовањима и веганство на мрежи. Њихов налог у Цреативе Цуисине Вицториа је права прослава поврћа, путовања и слободе, показујући да упркос ограниченом простору, можете да кувате укусна јела где год да сте.
Живот на путу је стална промена. Долазећи у нова места, градове или земље, Викторија и Ник сами кувају своје оброке са потпуно другачијим састојцима – и никада не знају шта ће бити у њиховим рукама следећег дана. У неким земљама сезонски производи свих облика и величина могу се наћи на сваком ћошку, али других састојака познатих у матичној земљи нема.
Три месеца у Мароку Викторија и Ник нису пронашли ниједну печурку, ау Албанији апсолутно није било авокада. Способност прилагођавања рецепата састојцима при руци навела је Викторију да открије нове комбинације хране о којима раније није ни размишљала (иако је, након два месеца бескорисне потраге, успела да пронађе конзерву кокосовог млека, њена радост је и даље није познавао границе).
Викторија је фасцинирана кухињом места која посећују. Имајући своју малу кухињу даје јој јединствену прилику да вегани традиционална јела из различитих земаља. Паела из Шпаније, трио брускета из Италије, мусака из Грчке и тагине из Марока само су неки од рецепата који се могу наћи на њеном Инстаграму.
Када људи питају како Викторија и њен муж успевају да живе овим животним стилом, они објашњавају да друштвене мреже приказују храну и путовања без фокусирања на мање атрактиван аспект посла.
И Викторија и Ник проводе сате у комбију радећи на мрежи. Док су њихови укупни приходи драматично опали, пала је и њихова потрошња. Начин живота који воде је могућ јер добро размишљају на шта да потроше и како да уштеде новац. Нису оптерећени станарином и рачунима, не користе мобилне телефоне, ретко једу у ресторанима и никада не купују непотребне ствари – једноставно немају места за то.
Да ли се кају за нечим? Осим ако им недостају пријатељи и породица, и ако је могуће, окупајте се у купатилу - иако се чак и туширају у комбију! Викторија воли овај номадски начин живота и поглед који се стално мења и увек показује људима које сретне успут колико укусна може бити веганска храна.
После 14 земаља, неравних путева и неколико покварених мотора, Викторија и Ник и даље немају планове да заврше своје путовање и намеравају да наставе ову авантуру све док се точкови у аутобусу окрећу, увек памтећи свој нови животни мото – ништа није немогуће!