Који дијетални ручак изабрати

Калорије ручка - 306 кцал

Куван смуђ - 120 г

Кувани карфиол - 250 г

Салата од свежег краставца и парадајза са биљним уљем - 100 г

Оно што је добро?

Захваљујући хрому, филе смуђа је профилактичко средство које спречава развој дијабетес мелитуса. А присуство сумпора помаже у јачању нервног система и уклањању токсина. Црвени парадајз је добар за циркулацију крви, а краставци су најбоље дијететско поврће са најмање калорија.

2. Опција: у питањима срца ће подржати ... пилетину

Калоријски садржај - 697 кцал

Вегетаријанска супа од купуса од свежег купуса у биљном уљу - 250 г

Кувана пилећа прса - 150 г.

Кувани пиринач - 100 г.

Свежи парадајз - 100 г

Ражени хлеб - 50 г

Компот без шећера - 200 г

Оно што је добро?

Пилеће месо садржи витамин ниацин, лек за нервне ћелије. Подржава рад срца, регулише холестерол и учествује у производњи желудачног сока. Пиринач је извор витамина Б. Ражени хлеб садржи витамине Е, ПП, А који помажу у одржавању младости.

Калоријски садржај - 500 кцал

Топла салата од гљива - 250 г

Зелени чај без шећера - 200 г

Рецепт за салату

Састојци: кувана пилетина - 150 г, пола конзерве зеленог грашка, печурке - 100 г, зачинско биље, сок од лимуна, соја сос.

Пилетину исеците на коцкице, додајте јој зелени грашак. Пеците печурке исечене на четири дела или на маслиновом уљу или у посебним посудама без уља, додајте месу и грашку. Помешајте, додајте сојин сос и прелив од сока од лимуна, зачинско биље.

Оно што је добро?

Печурке не само да не садрже масти, већ и помажу у њиховом разградњи због лецитина, супстанце која сагорева штетни холестерол. Грашак је богат са 26 корисних минерала, као и мастима и дијететским влакнима. Добро засићује. Сок од лимуна подржава концентрацију, побољшава памћење и побољшава перформансе.

4. Опција: брескве ће вам помоћи да размислите

Калоријски садржај - 499 кцал

Кувани лосос - 200 г

Кувани карфиол - 200 г

Ражени хлеб - 50 г

Свеже брескве - 200 г

Оно што је добро?

Брескве садрже много гвожђа, главног елемента крви. Пар брескви за ручак ће ојачати крвне судове, побољшати функцију мозга. Карфиол је богат протеинима, витаминима и минералима. Посебно корисно за особе које пате од гастритиса. Омега-3 масне киселине, којих има много у сортама црвене рибе, корисне су у спречавању атеросклерозе.

Калоријски садржај - 633 кцал

Тепсија од карфиола са скутом и сиром - 250 г

Зелени чај - 200 г

Рецепт за тепсију

Састојци: карфиол - 200 г, скута 5% - 100 г, 2 јаја, тврди сир - 50 г, павлака - 10%.

Карфиол скувати у сланој води до пола кувања. Додајте млади сир, јаја, со. Добро промешати. Ставите у подмазан суд. Све одозго премажите павлаком и самељите са нарибаним сиром. Пеците 20 минута.

Оно што је добро?

Сир је незаменљив извор протеина, калцијума и калијума. Неколико кашика павлаке ујутру ће дати снагу и обезбедити телу потребне микроелементе и витамине. Павлака има позитиван ефекат на репродуктивну функцију, побољшава ниво хормона. Успут, да бисте се опоравили након напорног дана на послу, једите само кашику павлаке са медом, побољшаће вам расположење.

Шта још треба да знате?

Просечна особа сагорева 2000-2500 калорија дневно, па се немојте ослањати на слаткише, брашно и брзу храну (то су врло висококалоричне намирнице).

Као биљно уље, боље је користити сунцокретово или, боље, маслиново хладно прешано, нерафинисано (само се опскрбите капуљачом, јер при употреби таквог уља у пржењу мирис тешко нестаје).

Препоручује се да хлеб купујете искључиво без квасца, није важно да ли вам је циљ смршавити или не. Квасац доприноси развоју опортунистичке флоре, може изазвати развој гљивица, посебно кандиде. Такође, развој опортунистичке флоре потискује наш имунитет.

Боље је пити воду, компот и друге течности око пола сата након јела, јер се на тај начин разређује желудачни сок (смањује му се концентрација) и нарушава варење.