Лето је почело испред прозора, а са њим и сочне, лепе, тамноцрвене трешње заблистале су на воћним клупама! Пуне енергије од надолазећег летњег сунца, хранљиве бобице нас одушевљавају својом природном слаткоћом. Данас ћемо их боље упознати! Садржај влакана у бобицама спречава затвор тако што помаже храни да прође кроз гастроинтестинални тракт. Препоручена количина влакана дневно је 21-38 грама. 1 шоља трешања садржи 2,9 г влакана. Антоцијанини су једињења која трешњама дају тамноцрвену боју. Као антиоксиданс флаваноид, антоцијанини штите тело од оштећења токсинима и слободним радикалима. У студији објављеној 2010. године, примећено је да антоцијанини имају антиканцерогена и антиинфламаторна својства. Природни антиоксиданс који тело користи за поправку ткива и производњу колагена. Витамин Ц је неопходан за одржавање здраве коже, тетива, лигамената, крвних судова и хрскавице. Такође је неопходан за јаке кости и зубе. Једна шољица свежих трешања садржи 8,7 мг витамина Ц, што је 8-13% препоручене дневне дозе за одрасле. Захваљујући горе описаним антоцијанима, трешње. Садржи у бобицама, такође снажан антиоксиданс, помаже у смањењу упале и оксидативног стреса. Мелатонин игра значајну улогу у процесима регенерације и за добар сан.
2022-11-11