Многи Италијани бирају зелену исхрану - то је чињеница. Ма шта ко причао, земља парадајза и маслина је једноставно створена да би се свесно приближила култури исхране. Најплодније подручје Италије је Падованска равница, на којој се налази Милано и околина – насеља локалних фармера који узгајају поврће и воће по традиционалним технологијама. Сточарство је овде слабо развијено, а то је омогућило да се створе услови за све више почетника који су се окренули веганству.
Еко-фарме у Италији су потпуно јединствена појава. Последњих деценија наследни фармери често одлазе да раде у производњи или у услужном сектору. Неки су сачували традицију и чувају ресторане, намењене углавном туристима који су кренули на гастрономска путовања. Овде власници не само да могу да обиђу локацију, већ и укусно нахране салату од свежег биља, лазање од поврћа или сушеног парадајза. Туристи, иначе, нису једини који су се дивили овој особини.
Пре седамнаест година, италијански хемичар Антонио Мацуки, путујући по предграђу Милана, наишао је на ресторан природне сеоске кухиње, где је угоститељ сваком посетиоцу давао маске направљене од свежег поврћа. Научник је дошао на идеју да споји древне традиције италијанске кухиње и иновативна достигнућа козметологије. И карте су се формирале: Милано, један од главних фармацеутских центара у Италији, прихватио је ову идеју, а научник је преузео развој. Године 2001. лансирао је свој први производ, маску од шаргарепе која се узгаја на еко фармама у предграђу Милана.
Идеја је била прилично једноставна, а самим тим и генијална. Сачувајте благодети биљака без додавања парабена, силикона, минералних уља и састојака животињског порекла. Мазукцхи је тада лансирао читаву колекцију производа за негу лица, тела и косе.
Крема за стопала од авокада, балзам за косу од маслине, шампон са екстрактом парадајза, маска за прочишћавање екстракта шаргарепе и сетови биљних, цитрусних и биљних сапуна.
Петнаест година касније, козметика се појавила у Русији и стигла на полице апотека. Лепо је, значи да можете веровати. Распрострањеност је до сада добила само у уском кругу вегана. Али то је само за сада. Ускоро ће се попети на трон, где ће њени главни субјекти бити вегетаријанци, вегани и људи који брину о свом здрављу.