Месо: одбити или ограничити потрошњу?
Ако сте масовно славили Масленицу, злоупотребљавајући тешке производе који се у руској кухињи служе за палачинке, утолико више треба постепено и пажљиво улазити у Велики пост. Можете почети тако што ћете ограничити потрошњу месних производа.
Ограничити не значи потпуно искључити. За особу која живи у нашој траци, оштар прелазак са протеинске хране на биљну храну оптерећен је проблемима: осим синдрома иритабилног црева и диспептичних поремећаја, од тога не добија ништа.
Ензими се производе искључиво за одређену врсту хране. Када нова храна почне да улази у тело, нема довољно ензима да је разгради или једноставно није доступна. Биљни протеини, уз све своје предности, сувише се разликују од животињских и никада их неће заменити. Верујте, црква нема задатак да до краја поста добије скромно стадо са скорбутом и хроничним недостатком витамина, тако да не треба потпуно напуштати месне прерађевине ако су раније били неизменљиви део исхране. Боље је смањити њихову потрошњу.
Шта искључити из дијете?
Током Великог поста потребно је потпуно напустити брзу храну, заслађена газирана пића, димљену и слану храну и, наравно, алкохол.
Деток ефекат Пост на тело
Зими често осећамо поспаност током дана, благу слабост. Летаргија и умор су благи симптоми интоксикације. Можете их се ослободити уз помоћ такозване детоксикације (детокс дијета). Пост као дијета помаже да се тело очисти од производа распадања хране, који су за нас неуобичајени у пролећно-летњем периоду и имају токсични ефекат на тело.
Шта је корисно јести током Великог поста?
- Каша на води, зачињена биљним уљем, одличан је доручак за почетак Великог поста.
- Други доручак (ужина) може да садржи поврће, шаку ораха, суво воће. Такође препоручујем топло или топло пиће које садржи корен ђумбира са лимуном и наном.
- За ручак су добре разне супе са додатком махунарки или печурки. Саветујем вам да не кувате супу мало ако садржи поврће, а блендером је претворите у супу од пире (тако ће имати много влакана). Пире је врло логично уграђен у наборе слузнице желуца и дуже даје осећај ситости. На другом - разне мешавине, котлети од поврћа или једноставно салате од зеленог и поврћа које чисте црева.
- За ужину-поподневну ужину погодни су желе, компоти и сушено воће.
- За вечеру су идеалне махунарке, поврће, воће, плодови мора, искључујући рибу.
Савети аутора у посту
- Не одустајте од житарица. Здравствене благодати једења интегралних житарица данас су научно доказане, јер садрже више дијеталних влакана, витамина, минерала и других биолошки активних супстанци. Поред тога, током поста је и даље хладно, а дуги ланац сложених угљених хидрата осећаће се топло и сито.
- Не заборавите на воду: 30 г воде на 1 кг ваше тежине – то је управо оно што треба да попијете током дана. Ово је важан услов за чишћење организма од токсина. Главна ствар је да постепено почнете да пијете ову количину воде, замењујући компоте, сокове и ферментисане млечне производе.
- Имати на уму: Лако се прејести за време поста. За дневни оброк потребна је само једна кашика маслиновог уља, а не више!
Важно је запамтити!
Пост се не може посматрати само са становишта исхране. Ово је духовни догађај, а побољшање благостања које верници осећају, они сами објашњавају, пре свега, благотворним дејством духовних промена.