Воће занимљивог укуса, авокадо у последње време све више продире и у ресторанске јеловнике и у домаћу кухињу. На крају крајева, смутији, тостови, сосови и, наравно, салате са авокадом су укусни и здрави.
Али испоставило се да употреба авокада има неку штету. О њему се први пут причало у ресторанима у Великој Британији. То је зато што узгој авокада доприноси емисији гасова стаклене баште и има негативан утицај на локално снабдевање водом.
Власници локала тврде да је за узгој овог воћа потребно много воде, што штети земљишту у регионима као што је Јужна Америка.
„Опсесија авокадом на Западу довела је до невиђене потражње за пољопривредним производима“, пише Вилд Стравберри Цафе на својој Инстаграм страници. „Шуме се крче како би се направило место за плантаже авокада.
Забрану авокада већ су увели ресторани у Бристолу и јужном Лондону. Стручњаци верују да би тренд бојкота авокада ускоро могао постати популаран као и сам плод.