Студија је спроведена на примеру Велике Британије и разматрала је два могућа сценарија. Први подразумева претварање свих пашњака и ораница за производњу сточне хране у шуму. У другом случају, сви пашњаци се претварају у шуме, а оранице се користе за узгој локалног воћа и поврћа само за људску исхрану.
Истраживачи су открили да би у првом сценарију Велика Британија могла надокнадити своје емисије ЦО2 за 12 година. У другом – 9 година. Оба сценарија ће обезбедити довољно протеина и калорија за сваку особу која живи у Великој Британији, помажући да се побољша безбедност хране. Студија напомиње да би пошумљавање земљишта које се користи за узгој домаћих животиња такође могло помоћи Великој Британији да произведе биљне протеине као што је пасуљ и узгаја више воћа и поврћа.
Како пошумљавање користи животној средини
Према студији објављеној у Тхе Ланцет-у раније ове године, сточарство је интензивно и штетно за климу, што доприноси емисији гасова стаклене баште и губитку биодиверзитета.
Биљна или веганска исхрана није само добра за планету, већ може да подржи растућу популацију која ће достићи 2025 милијарди за 10. „Чак и мали пораст потрошње црвеног меса или млечних производа би учинио да овај циљ буде тешко или немогуће постићи “, наводи се у извештају.
Претходна студија Универзитета Оксфорд показала је да ако би сви у свету постали вегетаријанци, коришћење земљишта би се смањило за 75%, што би ограничило климатске промене и омогућило одрживији систем исхране.
Према студији Харварда, оба сценарија би омогућила Великој Британији да постигне циљеве постављене Париским споразумом. Студија наглашава потребу за „драстичним мерама, далеко изнад онога што је тренутно планирано“ како би се смањиле емисије гасова стаклене баште.
Прелазак на замену стоке шумама такође ће омогућити локалним дивљим животињама нови дом, омогућавајући популацији и екосистемима да напредују.