Летња сезона се ближи крају! „Морамо да почнемо добро тако што ћемо успоставити нови образац исхране за целу породицу“, почиње дијететичар Нели Лелу. Заиста, школа, обданиште, радни дани намећу паклени воз нашој организацији тек изневерено. „Оброци у одређено време, али и спортске активности и нове навике спавања омогућиће телу да сурфа добром енергијом празника“, додаје стручњак. И, у овом структурираном свакодневном животу, грицкалице играју пуну улогу за малишане. „То је капитално јело, немојте га занемарити уз компоте у тиквицама које се пребрзо гутају“, прецизира Нели Лелу. Ни масно ни преслатко, кладите се на квалитет и разноврсност ужине. „Мора да се састоји од скроба, целог воћа, млечног производа и воде. Његова "идеална ужина"? 1 пудинг од пиринча + 1 крушка и вода, за одбијање!
Разноликост у сваком оброку
„Цело лето смо правили залихе шарене хране и сезонског воћа и поврћа. Ову сорту треба држати што је дуже могуће у раној јесењој исхрани. Запамтите да је обојена плоча већ уравнотежена плоча! “, указује на дијететичар. Летње брескве, нектарине и диње преузимају смокве, грожђе и шљиве. „Ово воће обезбеђује антиоксиданте и витамине. Помажу у јачању имунолошког система пре зиме “, наставља она. Тон је такође питање различитости. Да не би пали у монотонију, специјалиста препоручује успостављање недељних распореда доручка. На пример ? „Понедељак је палачинка, уторак је домаћа гранола...“ На вама је да поделите своје нове добре одлуке са својом породицом!
ГРОЖЂЕ
Црвено или црно грожђе је богато антиоксидансима! Такође садржи витамине и 80% воде. У зависности од узраста ваше деце, уклоните кожицу и семенке грожђа. Али уместо тога понудите им цело грожђе уместо превише слатког сока. Грожђе је такође познато по високом садржају витамина! Искористите сезону да једете пажљиво опрано органско воће.
ЛЕГУМИ
Сочиво, пасуљ, сланутак су пуни користи! Добри су извори протеина, садрже минерале попут магнезијума, гвожђа и калијума. Њихов висок садржај влакана помаже у храњењу цревне флоре и јачању њене имунолошке одбране пре зиме. У салатама, супама и супама или као прилог уз чорбе, махунарке се ослањају на разноврсност.
Слика
Бела, црна, љубичаста, смоква је изузетно укусна са својим слатким месом пуним благодати. Богат веома квалитетним влакнима, садржи и калцијум. Кушена сирова, печена, у пекмезу, компоту или у слатким и сланим композицијама, такође је добар извор антиоксиданата и витамина Ц. За тестирање: печене смокве у рерни загрејаној на 200°Ц са кашичицом меда.
БУНДЕВИНО
Бундева је пуна каротеноида, пигмената који се налазе у многим биљкама који су такође антиоксиданси. Звезда тиквице, бундева има слатко и мирисно наранџасто месо, извор квалитетних влакана за наша црева. Печен у рерни, у велутеу или пире кромпиру, то је савезник за повратак у школу.
Родитељи вам нуде ове многе намирнице за пецање:
У видеу: 7 намирница за одржавање форме на почетку школске године!
САРДИНА
Једном или два пута недељно укључите у своје меније сардине из конзерве! Добра је опција да водите рачуна о исхрани без губљења времена у кухињи. Укусан је, обезбеђује омега 3 и протеине. Конзервиране сардине помешајте са њиховим костима, које су извор калцијума. Ваша деца ће га волети све док се уверите да су све кости правилно исецкане у блендеру.
ПЛУМС
Једном очишћене од коштица, шљиве и шљиве су укусно цело воће које можете понудити својој деци. Сочне и слатке, шљиве пружају влакна и енергију за десерт, поподневни чај или када сте гладни. Цене се и у компотима или кувају у пити, креми или колачу.
ЛЕСНИК
Сезона је! Извори магнезијума и бакра, ове уљарице пружају влакна доброг квалитета. Лешници промовишу ефекат ситости и лако се могу интегрисати у неке од ваших рецепата. Млевене, на пример, можете их додати у апарат за чоколадну торту или слатку или слану кору за питу.