Сви воле лубеницу - и одрасли и деца. Међутим, он, као и сваки други производ, може учинити и добро и штетно. На пример, уз помоћ лубенице можете озбиљно смршати и побољшати тело, или обрнуто - банално је отровати се...
Предности и штете од лубенице зависе пре свега од свежине плода и од услова у којима је узгајан. Често жеља људи да добију што више ове бобице у једној сезони доводи до чињенице да се одличан дијететски производ претвара у извор токсина и отрова. Да би лубеница брзо добила на тежини и сазрела, храни се ђубривима. То су углавном азотна ђубрива – нитрати, који могу изазвати одређене здравствене проблеме.
Да бисте избегли озбиљне последице, не би требало да нудите лубеницу деци млађој од 2 године. Са 2-3 године, детету је довољно 80-100 грама. лубеница, а деца 3-6 година – 100-150 гр.. И само под условом да је лубеница високог квалитета. Што је дете млађе, то је његово тело мање у стању да издржи штетне ефекте нитрата, токсина и микроба. Деца уопште треба да користе лубеницу само у периоду природног сазревања ове бобице, односно крајем августа и почетком септембра. У овом тренутку, лубенице могу сазрети без ђубрива, а укус лубенице током овог периода је много већи.
Али чак и висококвалитетна лубеница може нанети штету ако је једу они за које је контраиндикована. Дакле, бобицу треба одбацити:
у кршењу одлива урина;
у поносу и колитису;
људи који имају камен у бубрегу;
који болују од дијабетес мелитуса,
са пијелонефритисом,
са тешким патологијама панкреаса и простате.
Такође, вреди га пажљиво користити и за труднице, јер је лубеница јак диуретик, а код жена у касној трудноћи фетус сабија бешику тако да ће се природни нагони јављати чешће него иначе. Морате бити спремни на чињеницу да ћете након што поједете порцију лубенице доживети осећај преливања и неке нелагодности.
Осим тога, треба послушати савете нутрициониста и не мешати лубеницу ни са једном другом храном. Чињеница је да када се лубеница конзумира заједно са другим производима, уместо варења у стомаку, почиње процес ферментације, што природно доводи до непријатних сензација, а понекад и до озбиљних поремећаја у гастроинтестиналном тракту.
Лубеница садржи пуно хранљивих материја. На пример, богат је антиоксидансима као што су каротен, тиамин, аскорбинска киселина, ниацин и рибофлавин. Осим што продужавају живот људског тела и штите га од оштећења везаних за старење, ове супстанце одолевају развоју рака, а каротен, на пример, побољшава вид.
Такође је важно да лубеница садржи фолну киселину (фолацин или витамин Б9), која доприноси нормалном развоју људског организма. Приликом изградње РНК и ДНК потребан је фолацин, који је такође укључен у процес ћелијске деобе и регулише апсорпцију/прераду протеина. Поред тога, фолна киселина даје кожи здраву боју, побољшава процесе варења и повећава производњу млека код новопечених мајки.
Пијење лубенице помаже у борби против прекомерне тежине, другим речима, губитак тежине на лубеници је стваран и једноставан. Прво, то је због моћних диуретичких својстава, због којих телесна тежина постаје објективно 1-2 килограма мања због уклањања вишка течности из тела. Друго, лубеница савршено задовољава глад.
Са својим ниским садржајем калорија - само 38 кцал на 100 грама пулпе - лубеница испуњава желудац, омогућавајући да заборавите на глад.
Истовремено, сладак укус ове биљне бобице није од мале важности. Физиолошке студије су показале да је слаткоћа најбољи окидач за осећај ситости. Као резултат тога, дан поста „под знаком“ лубенице проћи ће у лаганом режиму, без непријатних и болних мисли о храни.