Катерина је једна од оних људи који су прешли на вегетаријанство не зато што „нећу да једем месо“, већ силом воље. Можда јој зато транзиција није била лака – прве године је повремено падала на котлете, па на пилеће буте. Али на крају је дошло до преласка на нови начин исхране, а Катерина, која је одувек била пристрасна кувању, заинтересовала се за вегетаријанску кухињу. Рецепте је поделила на свом блогу, а затим их спојила у књигу.
Књига „Нема рибе, нема меса“, коју је недавно објавила издавачка кућа ЕКСМО, обједињује најуспешније, са Катеринине тачке гледишта, рецепте које воле њена породица и пријатељи. Сваки рецепт је пропраћен цитатом који је осмишљен да инспирише позитивно размишљање током кувања – на крају крајева, као што знате, расположење и мисли директно утичу на резултат кулинарских подвига.
Ова књига је вредна, пре свега, јер садржи оригиналне рецепте прилагођене нашим руским стварностима. До сада смо се углавном бавили преведеним рецептима или адаптацијама ведске индијске кухиње.
У Јаганнатху је одржана презентација књиге „Без рибе, без меса“. Предлажемо да погледате видео.