Рецепт за поврће: Агар-агар бомбони

Као што знамо, деца (и старији) воле слаткише. Дакле, да пукнете без осећаја кривице због боја, конзерванса, желира и других адитива присутних у традиционалним бомбонама, ако сте покушали да их сами направите?

Овде смо изабрали једноставне састојке као што су сок од крушке, шећер и Агар-агар, познати мали прах на бази морских алги који делује као супер желирни агенс. Определили смо се и за органске производе.

Рецепт је брз, а можемо укључити и децу.

  • /

    Ограничени рецепт: Агар-агар бомбони

  • /

    Једноставни састојци: сок од крушке, шећер, агар-агар

    150 мл сока од крушке (100% чист сок)

    1,5 г агара

    30 г смеђег шећера од трске (опционо)

     

  • /

    Korak

    Сипајте сок од крушке и агар-агар у чинију за салату.

  • /

    Korak

    Сок од крушке и агар-агар у праху добро измешајте и све сипајте у шерпу. Ставите на тиху ватру и доведите до кључања уз мешање. Додајте шећер. Није обавезно, али за рендеровање близу бомбона, боље је ставити мало. Затим сачекајте да поново прокључа.

  • /

    Korak

    Сипајте препарат у мале калупе. Ставите у фрижидер на 3 сата да се смеша стврдне.

  • /

    Korak

    Одмотајте бомбоне и оставите их на собној температури пре него што их пробате.

     

  • /

    Korak

    Када се изваде из фрижидера, бомбоне изгледају веома тврде. Пре него што их поједете, морате мало сачекати, време да поприме пријатнију текстуру. Хајде, остаје само да се пирујемо.

Ostavite komentar